Uno spuntino comune tra le persone a dieta, farcito con burro di arachidi durante i pranzi scolastici e un contorno nutriente immerso nelle bevande Bloody Mary, il sedano è una delle verdure più popolari negli Stati Uniti. Questa verdura biennale può essere coltivata facilmente nella maggior parte dei giardini domestici, ma è suscettibile a problemi come il disturbo del cuore nero del sedano. Che cos'è il disturbo del cuore nero del sedano ed è curabile il cuore nero nel sedano?
Cos'è il disturbo del cuore nero?
Il sedano è un membro della famiglia delle Ombrellifere, tra cui carote, finocchi, prezzemolo e aneto. Viene spesso coltivato per i suoi gambi croccanti e leggermente salati, ma le radici e le foglie di sedano vengono utilizzate anche nella preparazione dei cibi. Il sedano cresce meglio in un terreno fertile e ben drenante con molta materia organica.
Con un piccolo apparato radicale, il sedano è un foraggiatore di nutrienti inefficiente, quindi è essenziale ulteriore materia organica. Questa incapacità di assorbire efficacemente i nutrienti è la causa del disturbo del cuore nero del sedano, il risultato di una carenza di calcio nel sedano. L'assorbimento del calcio è essenziale per lo sviluppo cellulare.
La carenza di cuore nero del sedano si presenta come scolorimento delle giovani foglie tenere al centro della pianta. Queste foglie colpite diventano nere e muoiono. Blackheart è comune anche in altre verdure come:
- Lattuga
- Indivia
- Radicchio
- Spinaci
- Carciofo
È noto come bruciatura della punta quando si trova tra queste verdure e, come suggerisce il nome, si manifesta come lesioni e necrosi da marrone chiaro a marrone scuro lungo i bordi e le punte delle nuove foglie che si sviluppano all'interno del vegetale.
Questa carenza di calcio nel sedano si riscontra nei mesi di luglio e agosto, quando le condizioni ambientali sono ottimali e la crescita delle piante è al suo apice. Le carenze di calcio non sono necessariamente correlate ai livelli di calcio nel suolo. Possono semplicemente essere il sottoprodotto di condizioni che favoriscono una crescita rapida come temperature calde e fertilizzazione elevata.
Come trattare la carenza di cuore nero di sedano
Per combattere il cuore nero nel sedano, prima di piantare, lavorare 2-4 pollici di letame ben decomposto, compost organico e un fertilizzante completo (16-16-8) a una velocità di 2 libbre. per 100 piedi quadrati. Scava la miscela nel terreno del giardino fino a una profondità di 6-8 pollici.
Una buona irrigazione è essenziale anche per le piante di sedano fiorenti. L'irrigazione costante previene lo stress sulle piante e consente al sistema radicale che assorbe meno nutrienti di aumentare meglio il suo apporto di calcio. Il sedano ha bisogno di almeno 1-2 pollici di acqua, dall'irrigazione o dalla pioggia, ogni settimana durante la stagione di crescita. Lo stress idrico farà anche diventare fibrosi i gambi di sedano. L'irrigazione regolare promuoverà gambi croccanti e teneri. Un sistema di irrigazione a goccia è uno dei metodi più efficienti per annaffiare le colture di sedano.
Oltre al fertilizzante iniziale applicato alla semina, il sedano beneficerà di fertilizzante aggiuntivo. Applicare una medicazione laterale di un fertilizzante completo a una velocità di 2 libbre per 100 piedi quadrati.