Non c'è niente di meglio delle pesche nostrane. C'è qualcosa nel prenderli da soli che li rende ancora più dolci. Ma possono essere particolarmente inclini alle malattie ed è importante essere vigili. Anche dopo aver raccolto le pesche, è possibile che si verifichi un disastro. Una comune malattia post-raccolta è il marciume del rizopus. Continua a leggere per saperne di più sui sintomi del marciume del rhizopus della pesca e sul trattamento di una pesca con la malattia del marciume del rizopus.
Peach Rhizopus Rot Info
Il marciume del rizopus è una malattia fungina che colpisce le drupacee, di solito dopo che sono state raccolte. Può anche apparire su frutti troppo maturi che sono ancora sull'albero. I sintomi della putrefazione del rizopus della pesca di solito iniziano come piccole lesioni marroni nella carne, che possono svilupparsi rapidamente in un fungo bianco flossy sulla pelle, anche durante la notte.
Man mano che le spore crescono, il filo diventa grigio e nero. La buccia del frutto scivolerà via facilmente se maneggiata. Inutile dire che una volta che questi sintomi compaiono, il frutto infetto è praticamente una causa persa.
Che cosa causa il marciume del rizopus della pesca?
La putrefazione del Rhizopus delle pesche si sviluppa solo in condizioni calde e solo su frutti molto maturi. Il fungo crescerà spesso sui frutti marci sotto l'albero, diffondendosi verso l'alto fino al frutto sano sopra. Le pesche che sono state danneggiate da insetti, grandine o manipolazione eccessiva sono particolarmente sensibili, poiché il fungo può sfondare più facilmente la pelle.
Una volta che una pesca è stata infettata, il fungo può viaggiare rapidamente verso altre pesche che la stanno toccando.
Peach Rhizopus Rot Control
Per aiutare a prevenire la diffusione del marciume del rhizopus su pesche sane, è una buona idea mantenere il terreno del frutteto libero dai frutti caduti. Ci sono spray designati per il marciume del rhizopus, ed è meglio applicarli verso la fine della stagione, vicino al momento del raccolto.
Durante la raccolta, assicurati di maneggiare le pesche con cura, poiché eventuali rotture nella buccia aiuteranno il fungo a diffondersi. Il modo più efficace per combattere il fungo dopo la raccolta è conservare le pesche a 39 gradi F. (3.8 C.) o inferiore, poiché il fungo non può svilupparsi sotto i 40 F. (4 C.). Anche i frutti che ospitano le spore saranno sicuri da mangiare a questa temperatura.