La cicoria può sembrare solo l'ennesima erba che cresce spontanea negli Stati Uniti e in gran parte del Canada, ma è familiare a molti come insalata verde o sostituto del caffè. Generazioni di erboristi hanno usato questa erba tradizionale come trattamento per malattie che vanno da disturbi di stomaco e ittero a febbre e calcoli biliari. Coltivare piante di cicoria in vaso è un ottimo modo per godersele da vicino e in piccoli spazi. Continua a leggere per appoggiarti di più.
Informazioni sulla cicoria coltivata in contenitore
In giardino, la cicoria è apprezzata per i suoi fiori blu brillante, che possono effettivamente essere più bianchi o rosa, a seconda del livello di pH del terreno. La cicoria è facile da coltivare, ma ha lunghi fittoni come il suo cugino, il familiare dente di leone giallo. Se usi le radici, piantare la cicoria in vaso rende la pianta facile da raccogliere. Se coltivi la cicoria per le foglie, la cicoria in un contenitore può essere comodamente posizionata appena fuori dalla porta della tua cucina.
Prendersi cura delle piante di cicoria in vaso
Pianta i semi di cicoria in primavera o in estate, quindi raccogli la pianta circa tre mesi dopo. Se vivi in un clima caldo, pianta a fine estate e raccogli in primavera. Se preferisci, puoi iniziare con una piccola pianta in una serra o in un vivaio specializzato in erbe.
Scegli un contenitore con un foro di drenaggio sul fondo. Usa un contenitore profondo se prevedi di coltivare la cicoria per le radici. Riempi il contenitore con un impasto di buona qualità e ben drenato.
Come la maggior parte delle erbe, la cicoria non ha bisogno di molto fertilizzante e troppo può rendere la pianta debole e floscia. Di solito è sufficiente un po 'di compost mescolato nel terreno al momento della semina. Se la pianta sembra aver bisogno di un piccolo aiuto, usa un fertilizzante idrosolubile o un fertilizzante per pesci diluito a metà della forza.
La cicoria necessita di almeno sei ore di luce solare al giorno. Se vivi in un clima caldo, metti le piante di cicoria in vaso in un luogo dove i pomeriggi sono ombreggiati.
Raccogli le radici di cicoria tirandole verso l'alto dal terriccio. Raccogli le foglie di cicoria tagliandole a livello del terreno quando sono tenere, di solito lunghe circa 6-8 cm. Se aspetti troppo a lungo, le foglie saranno spiacevolmente amare.