Le colture di cole sono una vista comune nel giardino di casa, specialmente nei climi più freddi, ma alcuni giardinieri potrebbero non sapere cosa sono le colture di cole. Che tu sappia o meno cosa sono le colture di cole, è probabile che ti piacciano regolarmente.
Cosa sono le colture di Cole?
Le colture di cole, a livello di base, sono piante che appartengono alla famiglia della senape (Brassica) e sono tutte discendenti del cavolo cappuccio selvatico. Come gruppo, queste piante crescono meglio quando fa freddo. Questo porta molte persone a pensare che la parola "cole" sia una variazione della parola "freddo" e potrebbero persino riferirsi a queste piante come colture fredde. In realtà, la parola "cole" è una variazione di una parola latina che significa radice.
Elenco delle colture di Cole
Quindi quali tipi di piante sono considerate colture di cole? Di seguito è riportato un elenco delle più comuni di queste piante:
• Cavolini di Bruxelles
• Cavolo
• Cavolfiore
• Cavoli
• Cavolo
• Cavolo rapa
• Mostarda
• Broccoli
• Rapa
• Crescione
Quando piantare colture di Cole
Il momento specifico in cui piantare le colture di cole sarà diverso a seconda di quale stai coltivando. Ad esempio, la maggior parte delle varietà di cavolo può essere piantata molto prima dei broccoli o del cavolfiore perché le piante di cavolo possono tollerare una temperatura molto più bassa. In generale, queste colture crescono meglio quando le temperature diurne sono inferiori a 80 F. (25 C.) e le temperature notturne sono inferiori a 60 F. (15 C.) di notte. Temperature superiori a questa possono portare ad abbottonatura, bullonatura o scarsa formazione della testa, ma la maggior parte delle piante di cole può tollerare temperature molto più basse rispetto ad altre piante da giardino e può persino sopravvivere a gelate leggere.
Coltivazione di piante coltivate
Per ottenere i migliori risultati, le colture di cole dovrebbero essere coltivate in pieno sole, ma a causa della loro necessità di temperature più fresche, se hai un giardino parzialmente ombreggiato, le verdure di questa famiglia andranno bene anche qui. Inoltre, se vivi in un'area che ha una stagione breve e fresca, piantarli in ombra parziale può aiutare ad alleviare le temperature diurne impedendo al sole diretto di cadere sulle piante.
Le piante coltivate cole di solito necessitano di quantità significative di sostanze nutritive, in particolare micronutrienti che potrebbero non essere presenti nei fertilizzanti standard. Pertanto, è importante lavorare materiale organico nei letti in cui prevedi di coltivare colture di cole prima di piantarle.
Poiché molte di queste colture sono suscettibili agli stessi tipi di malattie e parassiti, la rotazione delle piante almeno ogni pochi anni è una buona idea. Ciò contribuirà a ridurre malattie e parassiti che svernano nel terreno e attaccano le piante.