Come coltivare un giardino fiorito commestibile accattivante

Hai mai desiderato ottenere di più dal tuo giardino? Perché non valorizzare il giardino fiorito con fiori commestibili. Incorporando fiori commestibili nel giardino, non solo hai un giardino che sembra e ha un buon profumo, ma anche uno che ha un ottimo sapore. Anche se sei a corto di spazio, puoi comunque avere fiori commestibili in giardino incorporandoli in contenitori.

Quando si coltivano fiori commestibili, evitare l'uso di pesticidi chimici e fertilizzanti e sapere sempre quali fiori sono commestibili prima di consumarli. Ci sono molte risorse disponibili su piante e fiori commestibili. Controlla sempre queste fonti affidabili prima di provare a mangiare qualcosa di cui non sei sicuro.


Quali sono alcuni fiori commestibili?

I fiori commestibili sono disponibili in quasi tutte le forme e dimensioni e possono svolgere le stesse funzioni paesaggistiche delle piante ornamentali. Alcune delle piante più popolari nel giardino hanno effettivamente fiori commestibili.

  • Le fioriture della viola del pensiero non solo hanno un buon profumo, ma hanno anche un buon sapore. A differenza della maggior parte dei fiori, l'intero fiore della viola del pensiero può essere mangiato. Questi fiori sono disponibili in numerosi colori, aggiungendo deliziosi accenti alle insalate e al giardino fiorito.
  • Tutte le parti dei nasturzi sono commestibili, comprese le foglie, i gambi, le radici ei fiori. I nasturzi hanno un gusto piccante e pepato che si abbina bene a molti piatti e sono ottimi in insalate e salse.
  • I fiori di Daylily sono commestibili e generalmente malconci e fritti.
  • I petali di tutte le rose sono commestibili, anche quelle selvatiche. Il sapore dei petali di rosa varia da leggermente amaro a fruttato. Sono ottimi congelati in cubetti di ghiaccio e aggiunti all'acqua nelle giornate calde.
  • Le calendule, o calendule, sono state chiamate lo zafferano del povero perché i suoi petali arancioni o gialli forniscono ai piatti il ​​colore.

Altri fiori che puoi mangiare

Non tutte le fioriture commestibili provengono da aiuole. Sapevi che broccoli, cavolfiori e carciofi sono tutti fiori? Ad esempio, la parte dei broccoli che mangiamo è tecnicamente la parte fiorita della pianta dei broccoli. Se lasci i broccoli in giardino, alla fine si apriranno e riveleranno i suoi bellissimi fiori gialli. Questi fiori sono commestibili sia prima che dopo che si sono aperti. Lo stesso vale per gli altri due. E hai solo pensato che fossero verdure.

I fiori di zucca possono anche essere mangiati e spesso vengono immersi in una pastella leggera e fritti. Hanno un sapore dolce.

Molti fiori di erbe sono gustosi quanto il loro fogliame. Alcuni di questi includono:

  • anice
  • issopo
  • basilico
  • balsamo d'api
  • erba cipollina
  • cilantro
  • aneto
  • finocchio
  • aglio

Le piante di timo possono essere considerate alcune delle erbe aromatiche più aromatiche, ma i loro gustosi fiori sono anche una meravigliosa aggiunta a insalate, salse e primi piatti. La borragine non solo odora di cetriolo, ma ha anche un sapore simile a loro. I vivaci fiori blu fanno anche grandi aggiunte alle insalate.

Mentre alcuni lo considerano un'erba, i denti di leone sono in realtà erbe e anche piuttosto gustose. Tutte le parti di questa cosiddetta erba sono commestibili e sono ottime fritte o aggiunte alle insalate.

Immagine di franzcount


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