È possibile salvare i semi dalle carote? Le carote hanno anche i semi? E, se è così, perché non li ho visti sulle mie piante? Come si salvano i semi dalle carote? Cento anni fa, nessun giardiniere avrebbe posto queste domande, ma i tempi sono cambiati; i laboratori iniziarono a sviluppare nuovi ceppi e i semi preconfezionati divennero la norma.
Risparmio di semi in giardino
In passato, era una pratica comune tra i giardinieri di fiori e ortaggi salvare i semi. Dalle carote, lattuga, ravanelli e altre specie a semi fini ai semi più grandi di fagioli, zucche e pomodori, ogni giardiniere conservava una scorta dei suoi preferiti per piantare di nuovo o commerciare con gli amici.
La modernizzazione ci ha dato l'ibridazione - ibridazione incrociata. Nonostante le recenti lamentele, questa non era necessariamente una cosa negativa. Ha permesso agli agricoltori di coltivare quantità maggiori con meno problemi e di spedire i loro prodotti su lunghe distanze in sicurezza. Sfortunatamente, molte di queste nuove varietà hanno sacrificato sapore e consistenza per soddisfare queste esigenze.
Ora il pendolo del progresso è tornato indietro. Con il riemergere di varietà vegetali antiche, molti giardinieri domestici stanno tornando al passato con un crescente interesse nella raccolta di semi dalle varietà saporite che stanno scoprendo.
Suggerimenti per salvare i semi di carota
Prima di decidere di salvare i semi di carota dal raccolto di quest'anno, ci sono alcune cose che devi sapere. La prima cosa che devi controllare è la confezione originale con cui sono arrivati i semi di carota. Sono una varietà ibrida con una designazione F1 sulla confezione? In tal caso, salvare i semi di carota potrebbe non essere una buona idea poiché i semi ibridi non si riproducono sempre veri. Spesso ritornano alle caratteristiche di un genitore piuttosto che a una combinazione di entrambi. Le carote che coltivi potrebbero non essere esattamente le stesse di quelle che hai estratto da terra l'anno scorso.
D'altra parte, se sei disposto a dedicare del tempo, puoi usare quelle reversioni ibride per sviluppare la tua varietà. Semina tutto il seme del ceppo ibrido, quindi scegli le caratteristiche della pianta che ammiri di più da quella semina e conservale per la prossima raccolta di semi. Alla fine, avrai una carota che cresce meglio nel terreno e nel clima del tuo giardino.
In secondo luogo, dovrai salvare i semi delle carote coltivate quest'anno, l'anno prossimo. Le carote sono biennali. Cresceranno la loro vegetazione e le lunghe radici tenere quest'anno, ma non fioriranno fino al prossimo anno. Come le nostre nonne e i nostri nonni, dovrai sacrificare la radice della tua pianta più bella per salvare i semi di carota per assicurarti che i raccolti futuri portino quei tratti ammirevoli.
Quando salvi i semi di carota durante il secondo anno di fioritura, lascia che le teste dei semi maturino completamente sulla pianta. Quando i capolini iniziano a dorarsi e diventano secchi, tagliate con cura i capolini e metteteli in un piccolo sacchetto di carta e poi lasciateli da soli fino a completa asciugatura. Si possono usare anche piccoli contenitori di plastica o barattoli di vetro, ma attenzione. Lo stesso coperchio ermetico che proteggerà i tuoi semi essiccati manterrà anche l'umidità delle teste dei semi non del tutto asciutte e questo può portare a semi ammuffiti. Metti i contenitori aperti in un luogo asciutto e sicuro.
Una volta che le teste dei semi sono completamente asciutte e i semi si sono scuriti, chiudi i contenitori e agita vigorosamente per rilasciare il seme. Etichetta e conserva i tuoi semi in un luogo fresco e asciutto; più freddo è lo stoccaggio, più lunga è la vitalità del seme.
La tecnologia moderna potrebbe aver sottratto parte del sapore e della consistenza ai cibi dell'orto che mangiamo, ma ha anche dato ai giardinieri moderni i mezzi per ripristinare il sapore e la varietà dei loro giardini. Ci sono molti buoni siti su Internet che vendono semi di cimelio e altri dove vengono scambiati i semi. Perché non controllarli e salvare i semi di carote che sono originali provati.