La piantagione di compagni è una pratica tradizionale in cui ogni pianta ha uno scopo nel giardino e forma relazioni che si aiutano a vicenda. La piantagione di zenzero non è una pratica comune, ma anche questa pianta dalle radici speziate può aiutare nella crescita di altre piante ed essere parte di un tema culinario. "Cosa posso piantare con lo zenzero", potresti chiedere. Praticamente qualsiasi cosa con gli stessi requisiti di crescita. Lo zenzero non ha effetti negativi su nessun'altra pianta, quindi la combinazione può essere per esigenze di ricetta o semplicemente come accento in una combinazione di colori verde altrimenti noiosa.
Cosa posso piantare con lo zenzero?
Le radici di zenzero, o rizomi, sono la fonte del sapore pungente e speziato utilizzato essiccato o fresco in molte cucine del mondo. Ha numerosi benefici per la salute e prospera nelle regioni umide e calde. Lo zenzero viene raccolto scavando l'intera pianta, quindi assicurati di avviare numerosi rizomi per garantire un rifornimento continuo di questa deliziosa radice.
Quando installi i tuoi rizomi, considera alcuni buoni compagni per lo zenzero che renderanno un comodo giardino culinario o semplicemente forniranno copertura per erbacce, repellente per insetti e pacciame naturale.
Una domanda migliore da porre è cosa non puoi piantare con lo zenzero. L'elenco sarà più breve. Lo zenzero prospera in un terreno fertile e argilloso. La pianta ha bisogno di diverse ore di luce diurna, ma preferisce la luce del mattino al sole cocente del pomeriggio. Può anche funzionare bene con luce screziata e rende una pianta da compagnia ideale sotto alberi da frutto e noci.
Gli alberi della famiglia delle leguminose sono particolarmente utili, poiché fissano l'azoto nel terreno per una migliore crescita complessiva delle piante. I legumi annuali possono essere usati in modo simile come trifoglio rosso, piselli o fagioli. Assicurati che tutti i compagni di piante di zenzero condividano le stesse esigenze di crescita per garantire il loro successo.
Altre piante che prosperano con lo zenzero
La tua selezione di compagni per lo zenzero potrebbe anche prendere in considerazione i tipi di cucina che preferisci. Lo zenzero è un condimento comune in molti piatti asiatici, indiani e altri piatti internazionali. Se vuoi un'area di produzione unica, usa le piante che vengono spesso utilizzate in queste cucine come compagni della trama dello zenzero. Le scelte perfette includono:
- Lime kaffir
- Peperoncini
- Cilantro
- Lemongrass
Per piante come coriandolo e peperoncino, assicurati che siano ai margini della zona di semina o dove penetra più luce. Mantenere le piante che sono comunemente usate nei tuoi piatti preferiti ti consente di raccogliere facilmente gli ingredienti per la cena senza dover girovagare per il tuo paesaggio alla ricerca degli oggetti necessari.
La piantagione di zenzero può anche includere condimenti che sono spesso combinati con la cottura allo zenzero. Questi potrebbero essere galanga, curcuma e cardamomo. Queste piante sono legate allo zenzero e condividono requisiti di crescita simili.
Altre piante da utilizzare sono piante da fiore da semi tropicali a tropicali che creeranno una folle trapunta di colore e miglioreranno le adorabili fioriture di zenzero. Prova calla e canna. Lo zenzero è originario delle foreste pluviali tropicali dell'Asia meridionale e le sue piante autoctone includono ibisco, palme, teak e orchidee. Se ti trovi in una regione umida e calda, puoi provare uno di questi compagni vegetali naturali. Le piante autoctone della regione natale dello zenzero sono naturali da piantare dentro e intorno al tuo appezzamento di zenzero.