Il marciume del Rhizopus, noto anche come muffa del pane, è un grave problema che può colpire le albicocche mature, in particolare dopo il raccolto. Sebbene possa essere devastante se non trattato, il marciume del rizopus dell'albicocca è relativamente facile da prevenire. Continua a leggere per saperne di più su cosa causa la putrefazione del rhizopus dell'albicocca e su come controllarlo.
Che cosa causa la putrefazione del rizopus dell'albicocca?
Il marciume del Rhizopus degli alberi di albicocca è una malattia fungina causata dal fungo Rhizopus stolonifer. Colpisce le drupacee come le pesche, le nettarine e le albicocche e colpisce più comunemente quando il frutto è maturo, spesso dopo che è stato raccolto o è stato lasciato maturare eccessivamente sull'albero.
Le spore fungine vivono e prosperano nei detriti sul pavimento del frutteto, specialmente nei frutti caduti in decomposizione. Nel corso della stagione di crescita, le spore si accumulano e alla fine si disperdono nell'aria, diffondendosi attraverso i frutti sull'albero. Il fungo si diffonde più rapidamente in condizioni umide e calde, con una temperatura ideale di 80 F. (27 C.).
Riconoscere la putrefazione del Rhizopus dei sintomi dell'albicocca
I primi segni di marciume del rhizopus sono piccole lesioni marroni che si scuriscono rapidamente fino a diventare nere e producono fili soffici e baffuti che si diffondono sulla superficie del frutto e si scuriscono dal bianco al grigio al nero nel tempo.
Il Rhizopus ha un aspetto simile al marciume bruno, un'altra malattia che affligge le albicocche. A differenza di quelle con marciume bruno, tuttavia, le albicocche con marciume rizopus si sfaldano facilmente la pelle se viene applicata la pressione delle dita. Questo è un buon consiglio per diagnosticare correttamente le due malattie.
Rhizopus Albicocca Control
Poiché la putrefazione del rhizopus colpisce solo albicocche molto mature, è relativamente facile programmare correttamente il trattamento. Poco prima della raccolta, puoi spruzzare i tuoi alberi con un fungicida contrassegnato per il controllo del marciume del rizopus. Questo dovrebbe tenere sotto controllo le spore. Notare che questo è efficace solo se applicato prima del raccolto.
Una soluzione post-raccolta molto efficace e facile è la refrigerazione. Le spore di Rhizopus non cresceranno o si diffonderanno a temperature inferiori a 40 F. (4 C.). Raffreddando le albicocche subito dopo la raccolta, è possibile proteggere la frutta anche se è già stata infettata.