Dico patate, ma potresti urlare: "Cosa sono queste protuberanze bianche giganti sulle mie patate!?!" quando dissotterrerai il tuo raccolto in questa stagione. Le lenticelle gonfie di patate conferiscono a una patata un aspetto complessivamente irregolare quando fanno il loro debutto. Per quanto paurosi possano sembrare, non sono motivo di seria preoccupazione. Tuttavia, dovresti prenderne nota quando le trovi, perché le lenticelle gonfie sulle patate ti dicono molto sull'idoneità del tuo giardino per coltivare questo ortaggio a radice.
Cosa sono le lenticelle?
Le lenticelle sono pori speciali nei tessuti vegetali che consentono lo scambio di ossigeno con il mondo esterno. Simili agli stomi, le lenticelle appaiono sui tessuti legnosi come gambi e radici invece che lungo i tessuti fogliari più teneri. Quindi, potresti chiederti: "Che cosa fa gonfiare le lenticelle di patate?" La risposta è l'umidità e molto.
Le lenticelle ingrandite nelle patate possono apparire mentre le patate stanno ancora crescendo, oppure possono apparire quando le patate sono in magazzino, dando a un giardiniere un'improvvisa sorpresa. Finché non ci sono segni di altri problemi, come malattie fungine o batteriche, le patate con lenticelle gonfie sono perfettamente sicure da mangiare. Tuttavia, tendono ad andare a male più velocemente, quindi tienilo a mente quando selezioni il raccolto.
Prevenire lenticelle di patate gonfie
Le lenticelle gonfie sulle patate compaiono in terreni eccessivamente bagnati o ambienti di conservazione umidi, soprattutto se la disponibilità di ossigeno è bassa. La scelta di un sito ben drenante per le tue patate è l'unico modo efficace per prevenirle.
Quando prepari il tuo letto la prossima stagione, controlla attentamente il drenaggio scavando un buco profondo 12 pollici e 12 pollici quadrati. Riempilo d'acqua e lascialo scolare prima di riempirlo di nuovo. Lascia che il buco si svuoti esattamente per un'ora e controlla il livello dell'acqua. Se il tuo terreno ha drenato meno di due pollici durante quel periodo, hai un terreno molto scarsamente drenante. Puoi scegliere un altro sito e riprovare o provare a riparare quello che hai.
Aumentare il drenaggio del suolo è molto più facile di quanto sembri, soprattutto se di solito mescoli bene il terreno prima della semina. Inizia aggiungendo uno strato di compost al tuo letto che è pari al 25 percento della sua profondità, ad esempio, se il tuo letto è profondo 24 pollici, mescolerai circa sei pollici di compost ben decomposto.
Ricontrolla il drenaggio dopo aver mescolato lo strato di compost nel terreno. Se il drenaggio è ancora molto lento, potrebbe essere meglio costruire un letto fuori terra, colline di patate o semplicemente piantare le patate in grandi contenitori.