Cos’è la malattia della ticchiolatura: informazioni sulla malattia della ticchiolatura della patata e sulla crosta delle cucurbitacee

La crosta può colpire un'ampia varietà di frutta, tuberi e verdure. Cos'è la crosta? Questa è una malattia fungina che attacca la pelle dei prodotti alimentari. La crosta su frutta e verdura causa raccolti malformati e danneggiati. Il raccolto può essere infettato da batteri o altri organismi. Impara come trattare la malattia della crosta per prevenire ulteriori cicatrici e danni. La gestione del tuo giardino può impedire che le colture future vengano colpite dalla malattia.

Cos'è la malattia della crosta?

La crosta è solitamente causata da Cladosporium cucumerinum. Queste spore fungine svernano nel suolo e nei detriti delle piante e diventano più attive e riproduttive in primavera, quando le temperature iniziano a riscaldarsi e c'è molta umidità.

La crosta sulle verdure può anche essere introdotta nelle colture da germogli infetti, macchinari contaminati o persino da spore portate dal vento. Le cucurbitacee, che includono cetrioli, zucche, zucca e meloni, sono particolarmente sensibili. È comune anche sulle patate e su alcuni altri tuberi.

Crosta di cucurbitacee

La crosta di cucurbitacee è la più comune e colpisce meloni, zucca estiva, cetrioli, zucche e zucche. Tuttavia, solo la maggior parte dei ceppi di anguria sono resistenti.

I primi sintomi compaiono sulle foglie e si presentano come macchie d'acqua e lesioni. Iniziano in verde chiaro e poi diventano bianche e infine grigie circondate da un alone giallo. Il centro alla fine si strappa, lasciando buchi nel fogliame colpito.

Incontrollata, la malattia si sposta sul frutto e produce piccole cavità trasudanti nella buccia che si allargano fino a diventare profonde cavità infossate.

Malattia della crosta di patate

Anche i tuberi come le patate sono spesso infetti. La malattia della ticchiolatura produce macchie di sughero sulla pelle, che possono andare abbastanza in profondità e colpire lo strato superiore della carne.

La crosta di patate è causata da un diverso organismo, un batterio. Vive nel suolo e può anche rimanere nella terra durante l'inverno.

Come trattare la malattia della crosta

Le verdure affette dalla malattia della ticchiolatura sono sicure da mangiare? Non sono pericolosi, ma la consistenza e l'aspetto ne risentono notevolmente. Puoi tagliare le lesioni e usare la carne pulita del commestibile.

Quando si tratta di trattare la crosta sulle verdure, alcune malattie della ticchiolatura rispondono al fungicida se applicato precocemente, proprio quando la pianta inizia a fiorire. Tuttavia, la prevenzione è più facile.

Non innaffiare in alto ed evitare di lavorare tra le piante quando sono bagnate. Rimuovere tutto il materiale vegetale vecchio e ruotare le colture ogni tre anni, se possibile.

Usa piante e semi resistenti alle malattie e non iniziare i tuberi dalle radici colpite. Se il tuo terreno è alcalino, acidificalo con la quantità appropriata di zolfo poiché le spore non amano i terreni acidi.

Utilizzare sempre attrezzi puliti per la lavorazione e la potatura per prevenire la diffusione della malattia.

Immagine di usda.gov

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