Per molti giardinieri, la scelta delle varietà di pomodori da coltivare ogni anno può essere una decisione stressante. Fortunatamente, c'è una moltitudine di bellissimi (e deliziosi) semi di pomodoro cimelio disponibili online e nei centri di giardinaggio locali. I pomodori Costoluto Genovese sono una di queste varietà, che potrebbero presto diventare una delle preferite per molti anni a venire.
About Costoluto Genovese Heirlooms
I pomodori costoluto genovese sono frutti ricchi e carnosi di cimelio italiano. Poiché queste piante sono a impollinazione libera, i semi delle piante possono essere salvati ogni anno e coltivati per generazioni. Il loro sapore robusto è perfetto per l'uso su panini e per il consumo fresco. Tuttavia, questi pomodori altamente acidi brillano davvero quando vengono utilizzati per l'inscatolamento e per la creazione di sughi per pasta corposi.
Come coltivare i pomodori costoluto genovese
Una volta stabilito, la cura di Costoluto Genovese è abbastanza semplice. Sebbene sia possibile trovare trapianti di pomodoro disponibili nei negozi di bricolage o nei garden center locali, è molto probabile che i coltivatori debbano avviare le proprie piantine di questa varietà.
Per seminare i semi di pomodoro in casa, piantare i semi nei vassoi di partenza dei semi circa 6 settimane prima dell'ultima data media del gelo. Quando si semina, assicurarsi di utilizzare una miscela di partenza di semi sterile. Ciò ridurrà il rischio di smorzamento nelle piantine, così come altri possibili problemi fungini.
Coltiva le piantine di pomodoro in casa con luce crescente o in una finestra luminosa e soleggiata. Idealmente, le temperature non dovrebbero scendere al di sotto di circa 65 F. (18 C.). Indurisci e trapianta le piantine in giardino dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate. Le piante dovrebbero essere situate in un terreno ben drenante alla luce solare diretta, ricevendo almeno 8 ore di sole al giorno.
Costoluto Genovese Care
Come con altri tipi di pomodori indeterminati, è necessario prestare particolare attenzione per garantire un raccolto abbondante. In particolare, le piante devono essere picchettate o gratinate. Quando si tagliano i pomodori, i giardinieri hanno una moltitudine di opzioni. Le soluzioni comuni per questo problema includono l'uso di forti pali di legno, gabbie per pomodori e persino reti per orticole.
Le piante di pomodoro beneficiano anche di potature frequenti, poiché la potatura migliorerà il flusso d'aria che circonda le piante. In molti casi, questa potatura riduce il rischio di malattie del pomodoro che provocano il declino delle piante.