Se ami la zucca ma vuoi diversificare, prova a coltivare piante di zucca blu Hokkaido. Cos'è una zucca blu Hokkaido? Solo una delle varietà di zucca invernale più prolifiche e multiuso disponibili, inoltre, è bellissima. Continua a leggere per ulteriori informazioni su Blue Hokkaido, inclusa la coltivazione e la cura della zucca Blue Kuri (Hokkaido).
Cos'è una zucca blu Hokkaido?
L'Hokkaido blu, noto anche come zucca Blue Kuri, è un tipo di zucca giapponese Kabocha impollinata aperta che ha una durata di conservazione molto più lunga rispetto ad altri tipi di Kabocha. Tipica della zucca Kabocha, la zucca blu Hokkaido (Curcurbita maxima) ha una forma a globo appiattita con, come suggerisce il nome, un colore blu-grigio.
Ulteriori informazioni Blue Hokkaido
La polpa dorata di Blue Kuri è dolce e può essere utilizzata nelle ricette di dessert così come nei contorni salati / dolci. Tende ad essere sul lato asciutto; tuttavia, dopo essere stato conservato per alcuni mesi, diventerà umido.
Le viti di zucca blu di Hokkaido richiedono molto spazio per crescere e ci si può aspettare che producano 3-8 zucca per pianta. Il peso medio è compreso tra 3-5 libbre (1-2 kg.), Sebbene possano crescere e pesare fino a 10 libbre (4.5 kg.).
La splendida zucca blu / grigia, o zucca come alcuni la chiamano, sembra anche bella come un centrotavola intagliato o non intagliato, da solo o in combinazione con altre zucche, zucche e zucche.
Zucca Hokkaido blu in crescita
Semina i semi in casa da maggio a giugno o direttamente in giardino in un terreno fertile e ben drenato dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate. Semina i semi a una profondità di 2.5 cm. I semi germoglieranno in 5-10 giorni. Una volta che le piantine hanno due vere serie di foglie, trapiantale in una zona soleggiata del giardino in file distanti 3-6 piedi (1-2 m).
La zucca dovrebbe essere pronta per essere raccolta a circa 90 giorni dalla semina. Lascia che la zucca si asciughi per alcuni giorni al sole prima di riporla. Questa zucca si conserva per diversi mesi, anche fino a un anno.