Cosa sarebbe l'estate senza i frutti di bosco? Le more sono una delle piante più facili da coltivare e da volontarie in molte parti del Nord America. Sono piuttosto stoici e resistenti, non sono interessati a molti problemi di parassiti o malattie, ad eccezione dei problemi fungini. Il marciume della frutta Blackberry Penicillium è una malattia fungina che si verifica principalmente sui frutti post-raccolta. La decomposizione delle more nelle loro casse si verifica a causa della pesante manipolazione durante la raccolta e lo stoccaggio. Alcuni marciumi della mora si verificano anche sulle canne, ma non in circostanze elevate.
Ci sono poche cose più deludenti che trovare la putrefazione delle more. Può verificarsi in frutti già raccolti o può essere visto sulla pianta. In entrambi i casi, rende il frutto morbido, ammuffito e non commestibile. Alcuni suggerimenti possono aiutarti a preservare il tuo raccolto e prevenire la putrefazione del frutto del Penicillium sulla mora.
Segni di Blackberry Penicillium Fruit Rot
Il penicillium non è l'unico fungo che produce marciume sulle bacche. La Botrytis produce il tipo di muffa grigia di marciume mentre il Penicillium si sviluppa nella varietà di muffa verde con toni biancastri. Ci sono anche funghi che producono muffe bianche, rosa, nere e persino arrugginite.
Il penicillium colpisce inizialmente la superficie del frutto. Appariranno piccoli punti che alla fine cresceranno insieme in aree più grandi di marciume. La crescita sfocata bianca appare verso la fine dell'infezione. L'intera bacca diventa eccessivamente pastosa. Questo è considerato il ciclo di infezione secondaria, in cui le spore fungine sono mature e possono infettare piante e frutti vicini.
Infatti, una volta che l'infezione si verifica in un'area, il fungo si diffonde rapidamente in condizioni ideali.
Cause di Blackberry Fruit Rot
Il fungo favorisce condizioni calde e umide a temperature comprese tra 65 e 85 (18-29 C.) gradi Fahrenheit. Il penicillium colpisce raramente le bacche immature ma è più comune nei frutti maturi. Entra nel frutto da qualsiasi tipo di lesione, che sia meccanica, insetto o altro tipo di danno.
Molto spesso è il risultato della raccolta e del confezionamento che poi si trasforma in frutti un tempo perfetti che marciscono nelle loro cassette. Un elemento che incoraggia la formazione di spore sono le canne affollate. Le canne dovrebbero essere distanziate da 3 a 5 canne per piede (metro) in file di 2 piedi (61 m.) Di distanza. Ciò contribuirà a fornire un flusso d'aria adeguato alle canne secche e prevenire la putrefazione della frutta delle more.
Prevenire la putrefazione della frutta del Penicillium su Blackberry
Una buona salute generale delle piante può aiutare a diminuire gli effetti di qualsiasi marciume della frutta. Evita l'eccesso di azoto che alimenta la produzione di spore e produce una crescita più frondosa, rallentando la capacità della chioma di asciugarsi.
La gestione degli insetti che attaccano il frutto è fondamentale per prevenire lesioni che inviteranno l'infezione. Utilizzare coperture galleggianti per proteggere i frutti mentre stanno maturando e spruzzare più volte con olio di neem durante la stagione di crescita.
Raccogli i frutti maturi delicatamente e conservali con cura. Alcuni coltivatori professionisti consigliano di utilizzare un fungicida durante il processo di maturazione. Un prodotto abbastanza sicuro da usare due settimane prima della raccolta è il fungicida al rame liquido.
Di norma, molto spazio d'aria tra le piante, buone pratiche colturali e un trattamento delicato delle bacche prevengono la maggior parte dei casi di infezione post-raccolta.