Peperoncino che brucia sulle mani: come fermare l’ustione di peperoncino sulla pelle
Se ti piace coltivare e consumare peperoncino, probabilmente hai provato la sensazione di bruciore che provoca il peperoncino sulle papille gustative, intorno alla bocca e sulla pelle. La capsaicina è la sostanza chimica responsabile di questo fenomeno. Questo composto simile all’olio alcalino è contenuto nelle membrane bianche concise che circondano i semi dei peperoncini piccanti. … Leggi tutto