Molto probabilmente l'aglio che acquisti al supermercato è l'aglio bianco California Late. Cos'è l'aglio tardivo della California? È l'aglio più comunemente usato negli Stati Uniti, in quanto è un eccellente aglio per uso generale che si conserva abbastanza bene. Il seguente articolo contiene informazioni sulla coltivazione di piante di aglio tardivo della California.
Cos'è l'aglio bianco tardivo della California?
L'aglio California Late è un tipo di aglio argentato o softneck che matura più tardi rispetto all'aglio California Early con un sapore di aglio classico più caldo. Coltivatore prolifico, l'aglio tardivo della California tollera le temperature primaverili calde e ha un'eccellente durata di conservazione di circa 8-12 mesi.
Viene raccolto all'inizio dell'estate e produce grandi bulbi con 12-16 spicchi di buone dimensioni, perfetti per l'aglio arrosto o per qualsiasi altro uso. Inoltre, le piante di aglio tardivo della California creano bellissime trecce all'aglio.
Aglio Bianco Tardo In Crescita Della California
Questo cimelio di aglio può essere coltivato nelle zone 3-9 dell'USDA. Come tutte le varietà di aglio, la pazienza è una virtù, poiché i bulbi impiegano un po 'di tempo per svilupparsi - circa 150-250 giorni dalla semina nel caso delle piante di aglio tardivo della California. Questo aglio può essere seminato da ottobre a gennaio, dove le temperature sono miti in un'area con almeno 6 ore al giorno di sole e temperature del suolo di almeno 45 F. (7 C.).
Per i bulbi più grandi, pianta i chiodi di garofano in un terreno fertile con abbondante materia organica. Rompi i bulbi in singoli chiodi di garofano e semina direttamente in file distanti 18 cm l'una dall'altra, con le piante distanziate di 46-4 pollici (6-10 cm) e circa 15 cm di profondità nel terreno.
Mantieni i letti moderatamente umidi e concima in primavera con un fertilizzante organico. Quando le cime iniziano a dorarsi, smetti di annaffiare le piante per un paio di settimane. Quando le cime si sono asciugate e dorate, solleva delicatamente i bulbi d'aglio dal terreno.