I porri sono un raccolto di stagione fresca, relativamente facile da coltivare in terreni ricchi. Possono essere piantati da seme o trapiantati come cipolle da porri. Con pochi parassiti o problemi di malattie, il problema principale quando si coltivano i porri potrebbe essere un porro dall'aspetto magro.
Perché ho piante di porro magro?
Un membro della famiglia Allium e, quindi, imparentato con aglio, cipolla, scalogno e scalogno, i porri sono una biennale resistente che viene coltivata come annuale. I porri selvatici erano usati come fonte di cibo già nel 4,000 a.C., nell'età del bronzo. A lungo popolare nella cucina europea e talvolta indicato come cipolla del buongustaio o asparagi del povero, i porri sono diventati popolari negli Stati Uniti. Mentre le foglie dei porri sono commestibili, la pianta viene coltivata principalmente per il suo gambo.
Se i tuoi porri sono troppo sottili, la causa più ovvia è l'affollamento. Ciò si verificherà quando si trasmettono semi o se si piantano gruppi troppo vicini tra loro. Poiché la pianta viene coltivata per il fusto sotterraneo, ovviamente ha bisogno di un po 'di spazio. Devi assottigliare i porri a 6 pollici di distanza per lasciare abbastanza spazio tra di loro per la crescita.
Porri sottili in due fasi, prima quando hanno circa quattro settimane e poi di nuovo quando hanno circa le dimensioni di una matita. Questi "diradamenti" a forma di matita funzionano molto bene quando vengono trapiantati. Piantare le piantine di 6-6 settimane in letti a 8 pollici di distanza in uno schema a zig-zag; o in una trincea, a 16-XNUMX pollici di distanza e in file di XNUMX pollici di distanza. Alcuni giardinieri tagliano le radici fino a un pollice di lunghezza e tagliano leggermente le punte delle foglie prima del trapianto. A ciascuno il suo; Ho appena scavato un'altra trincea e ho infilato la mia e stanno andando alla grande.
Altri motivi per cui i porri sono troppo magri
I porri crescono meglio in terreno umido in ombra parziale a temperature intorno ai 60 F. (15 C.). Ci vogliono circa 80-120 giorni per maturare a seconda della varietà. Nei climi miti, le piante sverneranno (pacciamatura attorno ai porri), e infatti nel terreno è un ottimo posto per conservarle.
Per produrre i gambi di porri bianchi più spessi, la maggior parte dei giardinieri sbollenta le verdure. Per sbollentare i porri, è sufficiente costruire una collina attorno ai gambi mentre si sviluppano. È meglio iniziare questo processo seminando in una trincea, quindi riempirla gradualmente e continuare a ammucchiare con il terreno man mano che i porri crescono.
Se stai piantando piantine, piantale in fori profondi 6 pollici e larghi 2 pollici, fino alla prima tacca della foglia; solo 1 pollice della piantina o del trapianto deve sporgere dal buco. Non riempire il buco con terra, ma innaffia le piante e si riempirà gradualmente di terra.
Infine, per evitare piante di porri magri, tieni presente che i porri sono alimentatori pesanti. Pianta il tuo raccolto di porri in un terreno leggero e ben drenato e modificalo con il compost fino a una profondità di 12 pollici. Mantieni le piante umide e applica del pacciame ai letti circostanti per favorire la ritenzione dell'umidità. Anche una dose di tè composto, alghe liquide o emulsione di pesce andrà a beneficio dei letti di porri.
Inoltre, ruota i raccolti di porri e non piantarli immediatamente dopo un'area di raccolta delle patate, poiché il terreno sarà troppo sciolto.
Una volta che i tuoi porri sono pronti per la raccolta, prendi prima quelli più grandi e lascia quelli più piccoli nel terreno. Un paio di settimane in più nel terreno consentiranno allo stelo più piccolo di crescere un po 'più grande.