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Domanda
Cos'è una mela custard?
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La mela custard è un albero di medie dimensioni originario del Sud America. Il nome botanico della mela custard è Annona squamosa e appartiene alla famiglia delle Annonaceae delle piante da fiore. La pianta produce un frutto tubercolato verde-giallastro che ha un diametro di circa 2 o 3 pollici. Ha una polpa bianca simile alla crema. Il frutto è un sincarpo carnoso, formato dalla fusione di numerosi ovari maturi e del ricettacolo. I frutti sono commestibili e abbastanza popolari. La polpa del frutto viene mangiata.
Frutto della mela custard
È un frutto aggregato. È chiamato anche mela di zucchero. La polpa è fragrante e dolce, di colore bianco crema fino al giallo chiaro, e assomiglia e ha un sapore di crema pasticcera.