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Domanda

Perché alcuni burri di arachidi mostrano 2 grammi di zucchero e altri 1 grammo quando l'unico ingrediente sono le arachidi?

Risposte
04/05/2022
Warenne

Mi capita di avere tre marche diverse di burro di arachidi nella mia dispensa. Hanno rispettivamente quattro, cinque e sei ingredienti.

Il primo è il burro di arachidi cremoso Skippy. Il secondo ingrediente (il primo sono le arachidi) è lo zucchero aggiunto. Ha 3g di zucchero.

Il secondo è una marca generica da negozio di alimentari. È più o meno lo stesso di Skippy, con l'aggiunta di melassa come ingrediente finale. Ha 3g di zuccheri.

L'ultimo è una marca di fantasia con aggiunta di olio di cocco, per il sapore. Usa lo sciroppo d'agave nello slot numero 2 al posto dello zucchero. Ha 2g di zuccheri.

Se un burro di arachidi è fatto con un solo ingrediente, non vedo alcuna ragione logica per cui una porzione dovrebbe variare nel livello di zucchero, a meno che la dimensione della porzione non differisca. Controlla questo.

Mi dispiace, è il meglio che posso fare...

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