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Domanda

Perché le cipolle rosse sono migliori di quelle bianche? Come si differenziano?

Risposte
02/20/2022
Grae

Bene, c'è una differenza tra le cipolle bianche e quelle rosse, non solo nel gusto.

Le cipolle rosse hanno alcuni nutrienti in più rispetto alle cipolle bianche, come hanno più vitamina C e hanno molto calcio (ossa, denti) e kalium (sistema nervoso)! Sono entrambe molto ricche di antiossidanti come tutta la famiglia delle cipolle!

Sono anche imballate con molti oli buoni e fibre!

Le cipolle rosse si mangiano piuttosto crude perché sono un po' più dolci di quelle bianche e perché si raccomanda di mangiarle crude, molti di quei nutrienti si perdono riscaldando la cipolla!

Ogni tipo di cibo, anche se si assomigliano e sono della stessa famiglia, hanno sapori, nutrienti e benefici diversi!

Ma entrambi fanno molto bene alla salute

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