Qualsiasi, e tutte le erbe. Molti molti fiori commestibili. Non pensati come erbe nel linguaggio moderno, balsami delle api, borragine, salsefrica viola (radice di ostrica, grandi fiori di lavanda, con un dente di leone sovradimensionato come set di semi), erba cipollina, esp basils (tarda primavera) ... grande, grande fan di basils Thai viola, Tulsi o basilico santo, Opal e cioccolato naturalmente italiano e dolce, come confine misto, girasoli nello sfondo per ombra. Issopo all'anice, una pianta dall'odore di liquirizia molto amichevole per le api.

Timi, rosmarino rendono interessante il giardino roccioso.

In primavera, bordi di lattuga rossa, variegata, rucola, ravanelli, erba cipollina... sembrano lecca-lecca più avanti nell'anno... la chiamo la mia insalatiera primaverile, e, devo dire, può essere anche un bel bordo fiorito, tagliato. Menta. Invasive, ma non ne ho mai incontrata una che non potessi tagliare, anche abbastanza buona per le aree a più alto traffico. Fragole sempreverdi, fanno parte della bordura tra le rocce. Piselli cespugliosi. Anche questa è una bella bordura. Strappo fuori qualsiasi cosa che non porta o bella, e alla fine della primavera, estate.

Estate, ho messo fuori le piante di zenzero in posizione riparata, bel bonus in autunno, radice di zenzero. Sempre in tarda primavera, ho messo fuori il Lemon Grass ... assolutamente lo amo, e io vivo in una comunità rurale di carne e patate Indiana, sicuramente non fornito al droghiere locale. Il rabarbaro, perenne, ha freschi gambi rossi, steli, circondati da fragole in crescita... torta pronta. Asparagi viola. Sì. Ci vuole un po' per raccogliere 2/3 anni ma molto fresco, molto gradito in aprile. Amo le mie piante perenni. Zucca amara rampicante. Look asiatico, con gli zenzeri e la citronella. Non dimenticate i peperoncini... quei nodosi più caldi dei peperoni fantasma, e i Carolina Reaper... che ci crediate o no, molto attraenti, estremamente amanti del calore e tolleranti.

In estate, Indian Corn. Ombra. Sembra grande in situ con i commestibili rampicanti già pre piantato decorazione autunno, e ... mi piace la farina. Mettete fuori un paio di zucche, raccoglietene un po', sbucciate quelle davanti, ed esponete le pannocchie di mais rosso e viola... un paio di balle di fieno... fatto. Portate l'autunno/Halloween, e il sidro di mele, sono già fatto.

La pianta di alloro (albero) vaso pesante... anche lei va a giocare all'aperto... forse.

Un altro commestibile, ma bisogna cucinarlo un po', abbellisce ogni palo, portico e porta dell'auto, giacinto viola rampicante, fiorisce tutta l'estate, ombra e facile da formare. Un'ape non da miele, calamita per le api... visiteranno, un po'.

Tengo le api. Amo i bordi commestibili e fioriti. Alla fine dell'estate, torno al piano di primavera, ma e/o i cavoli commestibili ornamentali e le verze, che sono un po' più resistenti al freddo, fanno la loro comparsa... alcuni rimangono belli e interessanti anche sotto la neve