Alcuni raccomandano di asciugarli per qualche giorno prima di riporli, questo sembra essere più importante se li stai coltivando tu stesso e quelli del negozio possono essere già asciutti. Hai bisogno di un posto fresco e asciutto per conservarli, come un seminterrato, una cantina o forse un garage. Hanno bisogno di una soluzione di stoccaggio con molto flusso d'aria per mantenerli freschi. Molte persone li conservano in collant o in sacchetti a rete. Con una quantità così grande, un sacchetto a rete o un cestino è probabilmente il modo più semplice. Controllate periodicamente le cipolle e rimuovete quelle che si spengono o si ammuffiscono per evitare che si diffondano a tutte le cipolle. Non conservarle con le patate perché il gas delle cipolle e delle patate fa marcire più velocemente l'altra verdura.