Domanda
I pesticidi organici sono più sicuri di quelli convenzionali?
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Quando si studia la chimica organica o sintetica, si impara rapidamente che le sostanze chimiche, organiche o sintetiche, non sono mai buone o cattive solo perché sono sostanze chimiche. Lo stesso vale per la sicurezza, qualcosa non è sicuro solo perché l'origine della sostanza chimica.
Se ti guardi intorno nel mondo naturale, ci sono un sacco di cose che possono essere tossiche per le persone.
La mia famiglia ama i funghi e mia sorella cucina con una grande varietà di essi da quando ha vissuto in Giappone diversi anni. I funghi contengono una vasta gamma di sostanze chimiche organiche. Quando mia nipote ne ha raccolto uno dal giardino e l'ha mangiato, ha dovuto essere portata di corsa all'ospedale. Ci sono piante di belladonna che sono mortali per le persone, eppure i pomodori sono nella famiglia delle belladonna. Anche l'oleandro è mortale. Il solfato di rame è organico.... Not something I want around me though.
While people tend to think of pesticides as a narrow window of products, with the definition being as broad as it is, I think of soaps, toothpaste, home products etc. as pesticides because they are helping us rid ourselves of specific bacteria. Lysol eliminates bacteria on contact, thereby killing it.
One thing that is interesting to a number of people is there is a naturally occurring pesticide called bacillus thuringensis that organic farmers use. It is also a primary component that companies like Monsanto (who I work for) use in GMO crops.
Better understanding chemistry and the various chemicals available is a good way to go and User-9803269995738281076 has a great tip on on LD50. Queste informazioni sono contenute nella scheda di sicurezza di un pesticida e/o nella confezione secondo i requisiti di etichettatura dell'USDA.
La pratica migliore che ho trovato è quella di determinare quale sfida avete - quale parassita (insetto, erbaccia, malattia, ecc) - e poi guardare gli strumenti a vostra disposizione. Gli agricoltori biologici avranno una lista più corta dove gli agricoltori convenzionali ne hanno una più lunga. Considera quanto è efficace il pesticida, guarda i tempi sul raccolto, considera l'ambiente, la tua sicurezza e la tua salute e applicalo secondo le indicazioni. Poi assicuratevi di seguire tutte le regole del raccolto per i tempi dopo l'applicazione e lavate accuratamente, indipendentemente dal tipo di pesticida usato.
La maggior parte sì, ma non completamente innocuo. I miei gatti per esempio. Pur essendo in grado di sbarazzarsi efficacemente dei topi in casa, hanno bisogno di essere nutriti, e alcuni di loro mangiano solo pesce fresco e non amano il cibo secco più economico. A uno di loro piace rubare la nostra carne o il pollo fritto per i membri della famiglia. Questo tipo di pesticidi piace anche trattare il loro umano come uno schiavo.
È anche poco pratico. Per sbarazzarsi delle zanzare, qualcuno deve piantare un sacco di alberi di lavanda. E deve essere mantenuto. Ha bisogno di essere annaffiato, potato ecc.