Sì e no. Sì, organico significa che non sono stati usati pesticidi commerciali. Tuttavia, ci sono pesticidi consentiti che possono essere utilizzati e che sono considerati organici come la famiglia delle piretrine e la famiglia BT, Baccillus thurengensis e altri, la maggior parte delle persone che si occupano di biologico sono d'accordo con questa definizione USDA. E ci possono essere tracce di pesticidi commerciali. L'USDA permette l'etichetta biologica dopo 3 anni di non utilizzo dei pesticidi commerciali, ma questi non si decompongono così velocemente e le piante assorbono i resti che si trovano nel suolo. Inoltre, il comitato organico dell'USDA è ora dominato dalle più grandi corporazioni e lentamente lo standard viene annacquato permettendo cose come alcuni prodotti chimici artificiali in piccole quantità. Mentre l'USDA è ancora meglio degli alimenti da agricoltura commerciale, si sta meglio se si coltiva la propria roba in modo da poter essere ancora meglio in molti modi. Uno di questi modi è quello di fare no-till con pacciamatura profonda in modo da costruire la fertilità del suolo molto meglio degli alimenti biologici a terra nuda. Gli alimenti senza lavorazione del terreno con pacciamatura profonda dovrebbero fornire alimenti molto più densi di sostanze nutritive, ma non è ancora qualcosa di cui la maggior parte degli agricoltori biologici e dei consumatori biologici si preoccupano e di cui generalmente non chiedono informazioni.