Le more sono piante eccellenti da avere intorno. Poiché le more non maturano dopo essere state raccolte, devono essere raccolte quando sono mature. Di conseguenza, le bacche che acquisti nel negozio tendono ad essere allevate più per la durata durante il trasporto che per il sapore. Se coltivi le tue bacche, tuttavia, il più lontano che devono viaggiare è dal tuo giardino alla tua cucina (o anche solo dal giardino alla tua bocca). In questo modo, puoi avere bacche perfettamente mature allevate per avere il miglior sapore, per una frazione del costo. Devi sapere cosa fai quando raccogli le more, però. Continua a leggere per saperne di più su quando e come raccogliere le more.
La raccolta delle more
Quando raccogliere le more dipende in modo molto drastico dal tipo di clima in cui crescono. Le more sono molto resistenti al caldo e al gelo e, di conseguenza, possono essere coltivate praticamente ovunque.
Il loro tempo di maturazione varia in base alla loro posizione.
- Negli Stati Uniti meridionali, il periodo migliore per la raccolta delle more è di solito in primavera o all'inizio dell'estate.
- Nel nord-ovest del Pacifico è tarda estate fino al primo gelo dell'autunno.
- In quasi tutto il resto degli Stati Uniti, tuttavia, la stagione principale delle more è luglio e agosto.
Alcune varietà di mora sono anche conosciute come perenne e producono un raccolto sui loro vecchi canne di crescita in estate e un secondo raccolto sui loro nuovi canne di crescita in autunno.
Raccolta di more
La raccolta delle more deve essere fatta a mano. Le bacche devono essere raccolte quando sono mature (quando il colore è cambiato da rosso a nero). Il frutto durerà solo circa un giorno dopo essere stato raccolto, quindi conservalo in frigorifero o mangilo il prima possibile.
Non raccogliere mai le more bagnate, in quanto ciò le incoraggerà a modellare o schiacciare. La stagione per la raccolta delle piante di more di solito dura circa tre settimane, durante le quali dovrebbero essere raccolte 2 o 3 volte a settimana.
A seconda della varietà, una singola pianta può produrre tra 4 e 55 libbre di frutta.