Coltivare e raccogliere i broccoli è uno dei momenti più gratificanti dell'orto. Se sei stato in grado di accarezzare i tuoi broccoli durante la stagione calda e hai impedito che si chiudessero, ora stai guardando diverse teste di broccoli ben formate. Potresti chiederti quando raccogliere i broccoli e quali sono i segni che i broccoli sono pronti per essere raccolti? Continua a leggere per ulteriori informazioni su come raccogliere i broccoli.
Segni che i broccoli sono pronti per il raccolto
La semina e la raccolta dei broccoli a volte è un po 'complicata, ma ci sono alcuni segni che puoi cercare che ti diranno se i tuoi broccoli sono pronti per essere raccolti.
Ha una testa - Il primo segno di quando raccogliere i broccoli è il più ovvio; devi avere la testa iniziale. La testa dovrebbe essere ferma e tesa.
Taglia della testa - La testa dei broccoli in genere arriva ad essere larga da 4 a 7 cm (da 10 a 18 pollici) quando è il momento di raccogliere i broccoli, ma non andare avanti da sola. La dimensione è un indicatore, ma assicurati di guardare anche gli altri segni.
Dimensione fioretto - Le dimensioni dei singoli fiori o boccioli di fiori sono l'indicatore più affidabile. Quando i fiori sul bordo esterno della testa raggiungono le dimensioni della testa di un fiammifero, puoi iniziare a raccogliere i broccoli da quella pianta.
Colore - Quando cerchi i segni di quando raccogliere i broccoli, presta molta attenzione al colore dei fiori. Dovrebbero essere di un verde intenso. Se vedi anche un accenno di giallo, i fiori stanno iniziando a sbocciare o schizzare. Raccogli immediatamente i broccoli se questo accade.
Come raccogliere i broccoli
Quando la tua testa di broccoli è pronta per essere raccolta, usa un coltello affilato e taglia la testa dei broccoli dalla pianta. Taglia il gambo della testa dei broccoli 5 pollici (12.5 cm.) O più sotto la testa, quindi rimuovi la testa con un taglio rapido. Cerca di evitare di segare lo stelo in quanto ciò potrebbe causare danni inutili alla pianta e rovinare le tue possibilità di raccolta laterale in seguito.
Dopo aver raccolto la testa principale, puoi continuare a raccogliere i germogli laterali dai broccoli. Questi cresceranno come minuscole teste sul lato dove si trovava la testa principale. Osservando le dimensioni dei fiori, puoi dire quando questi germogli laterali sono pronti per il raccolto. Tagliali semplicemente non appena sono pronti.
Ora che sai come raccogliere i broccoli, puoi tagliare le teste dei tuoi broccoli con sicurezza. Una corretta semina e raccolta dei broccoli può mettere questo ortaggio gustoso e nutriente sulla tua tavola direttamente dal tuo giardino.