Il burro, il chad oi fagioli di Lima sono grandi legumi gustosi che sono deliziosi freschi, in scatola o congelati e offrono un pugno nutrizionale. Se ti chiedi come coltivare i fagioli di Lima, è simile alla coltivazione dei fagiolini. Tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di terreno ben preparato, sole, calore e pochi mesi dal seme al raccolto.
Quando piantare i fagioli di Lima
Come nativo dell'America centrale, la coltivazione dei fagioli di Lima richiede condizioni calde e soleggiate. I baccelli impiegheranno dai 60 ai 90 giorni per maturare alle temperature preferite di circa 70 gradi Fahrenheit (21 C.). Sebbene non sia difficile da coltivare, il tempo per piantare i fagioli di Lima è importante, poiché si tratta di annuali teneri al gelo. Inoltre, sappi quando raccogliere i fagioli di Lima per evitare baccelli legnosi e amari e catturare i fagiolini belli, teneri e al loro apice.
Se vuoi trapianti, semina i semi in casa tre settimane prima dell'ultima gelata prevista. Per dirigere la semina, pianta i semi in letti preparati all'aperto tre settimane dopo l'ultima gelata e quando le temperature sono di almeno 65 gradi Fahrenheit (18 ° C) costantemente per almeno una settimana.
I fagioli di Lima impostano il raccolto tutto in una volta, quindi pianta successivamente ogni 2-3 settimane per un raccolto coerente per tutta la fine della stagione. Ci sono sia fagioli di lima che di lima. I fagiolini matureranno prima in modo da poter piantare entrambi e avere un raccolto a maturazione più tardi dalle viti.
La coltivazione dei fagioli di Lima viene eseguita meglio a temperature comprese tra 70 e 80 F. (21-28 C.). Quando pianti i fagioli di Lima, prova a cronometrare il raccolto in modo che i baccelli si fissino prima della parte più calda dell'estate.
Come coltivare i fagioli di Lima
Scegli un sito in giardino che riceva il sole tutto il giorno quando coltivi i fagioli di Lima. Incorporare un po 'di compost o letame ben decomposto e sciogliere profondamente il terreno.
Il pH perfetto del terreno è compreso tra 6.0 e 6.8. Il terreno dovrebbe essere ben drenante oi semi potrebbero non germogliare e le radici delle piante possono marcire. Pianta i semi ad almeno un pollice (2.5 cm) di profondità.
Una volta che le piante sono germogliate, assottiglia le piantine a 4 cm di distanza l'una dall'altra. Se stai piantando una varietà di vite, fissa dei pali o dei pali una volta che le piante hanno diverse paia di foglie vere. Per i fagiolini, usa gabbie per pomodori per sostenere i gambi dei cuscinetti pesanti.
I fagioli di Lima non hanno bisogno di azoto extra e dovrebbero essere semplicemente conditi con paglia, foglie di muffa o persino giornali per tenere a bada le erbacce. Fornisci almeno 2.5 cm di acqua a settimana.
Quando raccogliere i fagioli di Lima
Con buona cura, i fagioli di Lima possono iniziare a fiorire in pochi mesi e impostare i baccelli poco dopo. I baccelli dovrebbero essere di un verde brillante e sodi quando sono pronti per la raccolta. Il sapore e la consistenza migliori provengono dai baccelli più giovani. I vecchi baccelli perderanno parte del colore verde e diventeranno grumosi, pieni di semi duri.
I fagioli di Bush inizieranno a essere pronti in 60 giorni circa, mentre le varietà di vite impiegheranno più vicino a 90 giorni. Conserva tutti quei bellissimi fagioli, sgusciati, in frigorifero per 10-14 giorni. In alternativa, rimuovere il guscio e congelare o barattolo di fagioli.