L'uva senza semi è ricca di gustoso succo, senza l'intralcio di fastidiosi semi. La maggior parte dei consumatori e dei giardinieri potrebbe non pensare molto a questa opportunità, tuttavia è piuttosto interessante, cos'è esattamente l'uva senza semi? e come si coltiva? Continua a leggere per trovare le risposte a queste domande e altro ancora.
Cos'è l'uva senza semi?
Se sei preoccupato che l'uva senza semi sia il risultato di una sorta di modificazione genetica o di strane magie scientifiche, puoi rilassarti. Le prime uve senza semi nacquero in realtà come risultato di una mutazione naturale (non prodotta in laboratorio). I viticoltori che hanno notato questo sviluppo interessante si sono dati da fare e hanno coltivato l'uva senza semi piantando talee partendo da quelle viti.
Come si coltiva un'uva senza semi? L'uva senza semi che vedi al supermercato viene prodotta sempre allo stesso modo: attraverso talee che producono cloni di una varietà di uva senza semi esistente.
La maggior parte dei frutti, comprese ciliegie, mele e mirtilli, viene prodotta in questo modo. (Gli agrumi sono ancora prodotti alla vecchia maniera - con il seme.) Spesso, l'uva senza semi ha semi minuscoli e inutilizzabili.
Varietà di uva senza semi
Esistono molti tipi diversi di uva senza semi, con varietà disponibili per i giardinieri domestici in quasi tutti i climi del paese. Eccone alcune:
"Somerset" tollera temperature fredde fino alla zona di rusticità USDA 4. Questo vitigno ad alta resistenza produce uve dolci con un sapore insolito che ricorda le fragole.
'Santa Teresa' è un'altra varietà di uva resistente e senza semi adatta per la coltivazione nelle zone USDA da 4 a 9. Questa vigorosa vite, che produce attraenti grappoli viola, cresce bene su uno schermo o su un pergolato.
'Nettuno,' adatto per le zone da 5 a 8, produce chicchi grandi, succosi, di colore verde chiaro su viti appariscenti. Questa varietà è resistente alle malattie e matura all'inizio di settembre.
'Gioia' è un'uva blu che tollera il tempo piovoso meglio di molte varietà. Gioia (Joy) è pronta per la raccolta relativamente presto, maturando a metà agosto.
"Himrod" produce grappoli di uva dolce, succosa e dorata che matura a metà agosto. Questa varietà si comporta bene nelle zone da 5 a 8.
"Canadice" produce grappoli compatti di uve rosse dolci, sode e abbaglianti da metà agosto a settembre. Questa varietà dal sapore delicato è adatta per le zone da 5 a 9.
'Fede' è un prodotto adatto per le zone da 6 a 8. Attraente frutto blu e morbido, in genere matura molto presto, a fine luglio e inizio agosto.
'Venere' è un vitigno vigoroso che produce grandi acini, blu-neri. Questo vitigno resistente preferisce le zone da 6 a 10.
"Thomcord" è un incrocio tra le note uve Concord e Thompson. Questa vite tollera il calco e produce frutti con la ricchezza di Concord e il sapore dolce e delicato di Thompson.
'Fiamma,' una buona scelta per i climi più caldi, questo vitigno prospera nelle zone da 7 a 10. Il frutto dolce e succoso matura in agosto.