La maggior parte di noi ha familiarità con il popolare frutto, l'anguria. La polpa rosso vivo e i semi neri rendono il cibo dolce e succoso e il divertente sputo di semi. Ma le angurie gialle sono naturali? Con oltre 1,200 varietà di anguria oggi sul mercato, dalla buccia senza semi a quella rosa e nera, non dovrebbe sorprendere che, sì, siano disponibili anche i tipi a polpa gialla.
Le angurie gialle sono naturali?
La polpa gialla sul tuo cocomero potrebbe essere una sorpresa poiché l'esterno non ha un aspetto diverso dalla varietà rossa. La polpa delle angurie che diventa gialla è una mutazione naturale. Infatti, l'originatore della nostra varietà commerciale, che proviene dall'Africa, è un frutto a polpa dal giallo al bianco. Il frutto ha un sapore più dolce e simile al miele rispetto ai meloni a polpa rossa, ma molti degli stessi benefici nutrizionali. Il frutto dell'anguria gialla è ora ampiamente disponibile e un'alternativa divertente ai cocomeri tradizionali.
Fare la spesa è più divertente che mai quando il cavolo nero, il cavolfiore arancione e le patate blu frequentano il reparto ortofrutticolo. Molti di questi alimenti sono stati manipolati e allevati per produrre i loro colori oltraggiosi, ma il frutto dell'anguria gialla è diverso. Ci sono molte tonalità naturali di meloni.
Queste piante si ibridano facilmente tra loro e producono alcune forme e colori unici, con una vasta gamma di sapori e dimensioni. Un ampio campo di meloni potrebbe scoprire che alcune angurie sono gialle all'interno, mentre altre piante producono frutti rossi. Una volta scoperto, qualcuno massimizzerà la differenza, raccoglierà i semi e, voilà, nascerà un nuovo melone colorato.
Come coltivare le angurie gialle
Quindi ora sei venduto e vuoi provare un tuo raccolto? I semi di anguria gialla sono disponibili presso rinomati commercianti di semi. Le loro condizioni di crescita sono le stesse di un melone rosso e ci sono diverse varietà tra cui scegliere. Alcune varietà da scegliere potrebbero essere:
- Giallo cremisi
- Desert King Yellow
- Bambola gialla
- Ranuncolo
- Diamante nero carne gialla
- Tastigold
I frutti originali, Citrullus lanatus, sono diventati il parco giochi di un botanico, con il sapore e la polpa le caratteristiche primarie, mentre la dimensione e il colore della buccia possono essere manipolati. Se il tuo cocomero è giallo all'interno, è probabile che sia un derivato del genitore ed è stato allevato con cura per migliorare alcuni altri tratti.
L'anguria è un frutto della stagione calda che richiede un terreno ben drenato con molta materia organica in pieno sole. Le angurie gialle necessitano di umidità costante finché il frutto non ha le dimensioni di una pallina da tennis. Successivamente, l'acqua quando il terreno è asciutto di diversi centimetri verso il basso. Una settimana prima che il frutto sia maturo, trattenere l'acqua per intensificare lo zucchero nella polpa.
Queste piante hanno bisogno di molto spazio per diffondersi. Spazio a 60 pollici (152 cm) di distanza ed evita l'irrigazione dall'alto, che può causare malattie fogliari. Raccogli i tuoi meloni gialli quando la buccia diventa verde opaca e un bel colpo sul frutto si traduce in un tonfo sordo. Conserva i meloni per un massimo di 3 settimane in un luogo fresco.
Ora che sai come coltivare i cocomeri gialli, goditi i loro frutti dorati come una divertente sorpresa per far primavera su amici e familiari.