Se sei interessato a coltivare peperoncini piccanti dai semi, puoi scegliere tra una grande varietà di piante di peperoncino, che vanno dai poblanos leggermente caldi e piccanti ai jalapenos abbastanza caldi. Se sei un appassionato di peperoni stagionati, pianta alcuni peperoni habanero o alito di drago. Se vivi in un clima caldo, puoi piantare semi di peperoncino direttamente in giardino. La maggior parte delle persone, tuttavia, ha bisogno di iniziare i semi di peperoncino in casa. Impariamo come coltivare i semi di peperoncino.
Quando iniziare i semi di peperoncino
È bene iniziare da sei a dieci settimane prima dell'ultima data media di gelata nella tua zona. Nella maggior parte dei climi, gennaio è un ottimo periodo per germinare i semi di peperoncino, ma potresti voler iniziare già a novembre o fino a febbraio.
Tieni presente che i peperoncini piccanti, come l'habanero o lo scotch bonnet, impiegano più tempo a germogliare rispetto ai peperoni più delicati e richiedono anche più calore.
Peperoncini piccanti crescenti dai semi
Immergere i semi di peperoncino in acqua tiepida per una notte. Riempi un vassoio di contenitori a celle con la miscela di partenza dei semi. Innaffia bene, quindi metti da parte le teglie per scolare fino a quando il composto è umido ma non inzuppato.
Cospargere i semi sulla superficie della miscela iniziale di semi umidi. Copri il vassoio con plastica trasparente o inseriscilo in un sacchetto della spazzatura di plastica bianca.
La germinazione dei semi di peperoncino richiede calore. La parte superiore di un frigorifero o di un altro elettrodomestico caldo funziona bene, ma potresti voler investire in un tappetino riscaldante. Le temperature da 70 a 85 F. (21-19 C.) sono ideali.
Controllare frequentemente i vassoi. La plastica manterrà l'ambiente caldo e umido, ma assicurati di annaffiare o nebulizzare leggermente se la miscela di partenza dei semi si sente asciutta.
Fai attenzione alla germinazione dei semi, che può verificarsi non appena una settimana o può richiedere fino a sei settimane, a seconda delle temperature e della varietà. Rimuovere la plastica non appena i semi germinano. Posiziona i vassoi sotto lampadine fluorescenti o fai crescere le luci. Le piantine necessitano di almeno sei ore di luce solare al giorno.
Suggerimenti per la cura delle piantine di peperoncino
Usa le forbici per tagliare le piantine più deboli in ogni cellula, lasciando la piantina più forte e robusta.
Posiziona un ventaglio vicino alle piantine, poiché una brezza costante promuoverà steli più forti. Puoi anche aprire una finestra se l'aria non è troppo fredda.
Trapiantare le piantine in vasi da 3 a 4 pollici (7.6-10 cm) riempiti con un normale terriccio quando sono abbastanza grandi da poter essere maneggiati.
Continua a coltivare le piante di peperoncino in casa finché non sono abbastanza grandi da poter essere trapiantate, indurendole in anticipo. Assicurati che i giorni e le notti siano caldi senza alcun rischio di gelo.