I cartamo sono più di semplici fiori allegri e luminosi che aggiungono un'aria solare al tuo giardino. Possono anche essere un raccolto, poiché i semi sono usati per fare l'olio. Se vuoi saperne di più sui vantaggi di un raccolto di cartamo, questo articolo ti aiuterà. Ti forniremo informazioni sulla raccolta delle piante di cartamo e consigli su quando raccogliere i cartamo.
Informazioni sulla raccolta del cartamo
I cartamo (Carthamus tinctorius) meritano un posto nel tuo giardino solo per i loro bei fiori, luminosi come calendule. Sono annuali che si trasformano in piccoli cespugli con steli robusti alti fino a 3 piedi (1 m.).
Ogni gambo di cartamo è sormontato da un grande fiore che combina più fiori in tonalità dal giallo pallido al rosso-arancio. Questi fiori sono magneti per le api ma sono anche ottimi fiori recisi. Sono anche una parte di un potenziale raccolto di cartamo, poiché sia i petali che le foglie giovani possono essere utilizzati nelle insalate.
Sebbene i colori vivaci dei fiori di cartamo fossero usati per le tinture, il motivo principale per cui le persone stanno raccogliendo teste di cartamo in questi giorni è per i semi. Sono ricchi di acidi grassi e molte persone li trovano deliziosi. Puoi anche raccogliere semi per coltivare cartamo l'anno successivo.
I semi sono usati commercialmente per fare l'olio di cartamo. Questo è un grande affare in alcune aree, ma i giardinieri possono anche iniziare a raccogliere piante di cartamo per questo scopo.
Quando e come raccogliere i cartamo
Il modo in cui raccogliere i cartamo dipende dall'uso che intendi fare delle piante. Se desideri utilizzare i petali nelle insalate, puoi iniziare a raccogliere mentre i fiori si aprono. Basta tagliarli e portarli in cucina.
Se hai intenzione di usare germogli e foglie tenere nelle insalate, usa le forbici da giardino per rimuoverne alcuni. D'altra parte, per raccogliere i semi, ti consigliamo di rimuovere con attenzione le teste dei semi maturi.
Se ti stai chiedendo quando raccogliere i semi di cartamo, dovrai aspettare fino all'autunno per iniziare a raccogliere le piante di cartamo. Puoi iniziare a raccogliere le teste di cartamo quando il fogliame diventa marrone e appassisce. Una volta che il gambo e le foglie sono fragili, è allora che raccogli i cartamo. Basta tagliare con cura le teste e depositarle in un contenitore o barattolo.
Quindi rompi le teste e separa i semi dalla pula. Conserva i semi in un luogo fresco e asciutto. Se intendi usarli per la semina, aspetta la primavera successiva, poi seminali in giardino dopo l'ultima gelata.
Se vuoi produrre olio di cartamo, probabilmente vorrai investire in attrezzature per la trebbiatura e la vagliatura.