Se il tuo raccolto di patate dolci presenta lesioni necrotiche nere, potrebbe essere il vaiolo della patata dolce. Cos'è il vaiolo della patata dolce? Questa è una grave malattia delle colture commerciali nota anche come marciume del suolo. La putrefazione del suolo delle patate dolci si verifica nel terreno, ma la malattia progredisce quando le radici vengono immagazzinate. Nei campi che sono stati infettati, la semina non può avvenire per molti anni. Ciò porta a perdite economiche e rendimenti ridotti. Conosci i segni e i sintomi di questa malattia per prevenirne la diffusione.
Informazioni sul marciume della patata dolce
Le patate dolci sono un'alta fonte di vitamine A e C e sono una delle più grandi colture negli Stati Uniti meridionali. La Cina produce la metà di tutte le patate dolci per il consumo globale. La radice è diventata popolare come alternativa alle patate tradizionali a causa dell'alto contenuto di nutrienti e fibre.
Le malattie delle patate dolci, come il vaiolo, causano perdite economiche per milioni di dollari. Nel giardino di casa, tali infezioni possono rendere inutilizzabile il terreno. Buone pratiche igienico-sanitarie possono aiutare a prevenire le patate dolci con il marciume del suolo.
I segni fuori terra di infezione sono l'ingiallimento e l'appassimento delle piante. In casi estremi, le piante possono persino morire o non riuscire a produrre tuberi. I tuberi stessi sviluppano lesioni crostose nere, si deformano e presentano ammaccature in alcuni punti. Le radici fibrose dell'alimentatore marciranno alle estremità, interrompendo l'assorbimento della pianta. Anche gli steli sotterranei si anneriranno e diventeranno morbidi.
Le patate dolci con marciume del suolo hanno lesioni sughero distinte. Se la malattia progredisce, i tuberi diventeranno non commestibili e le piante moriranno. L'agente patogeno che causa tutti questi problemi è lo Streptomyces ipomoea.
Condizioni per il vaiolo della patata dolce
Una volta che abbiamo risposto alla domanda, cos'è la vaiolo della patata dolce, dobbiamo sapere quando si manifesta e come prevenirlo. Le condizioni più comuni che promuovono la malattia sono un aumento del pH del suolo superiore a 5.2 e terreni erbosi, leggeri e asciutti.
L'agente patogeno sopravvive per anni nel suolo e infetta anche le erbacce nella famiglia Morning Glory. L'agente patogeno può diffondersi da un campo all'altro su apparecchiature contaminate. Può anche diffondersi quando i tuberi infetti vengono utilizzati come trapianti per avviare nuove piante. La malattia può sopravvivere anche sulle patate dolci conservate e infettare un campo se utilizzata in seguito come seme.
Prevenire la vaiolatura della patata dolce
La putrefazione del suolo delle patate dolci può essere prevenuta con alcune misure e trucchi attenti. Il modo più semplice per evitare il suolo contaminato è attraverso buone pratiche igieniche. Decontaminare tutti gli strumenti manuali e meccanici prima di spostarsi in un altro campo. Anche il terreno o le scatole di stoccaggio possono ospitare la malattia.
La rotazione delle colture può aiutare a prevenire il movimento dell'agente patogeno, così come la fumigazione del terreno. Probabilmente il miglior metodo di controllo è piantare varietà resistenti di patata dolce. Questi potrebbero essere Covington, Hernandez e Carolina Bunch.
Anche il controllo del pH del suolo può essere utile quando è possibile ottenere la gestione per evitare che il pH diventi troppo acido. Incorporare lo zolfo elementare nel terreno con un pH superiore a 5.2.