Gli spinaci sono probabilmente una delle prime colture che coltivi ogni anno, poiché possono sopportare un tocco di gelo. Raggiungere la tavola è facile e veloce quando fuori fa ancora freddo. Alcuni fanno crescere il raccolto in inverno o almeno piantato all'inizio della primavera. Quando stai anticipando il tuo primo raccolto dell'anno e vai a raccogliere gli spinaci, la scoperta della peronospora può essere una battuta d'arresto deludente. Con un po 'di esplorazione prima del raccolto, tuttavia, la muffa blu non deve significare l'assenza di spinaci.
A proposito di spinaci con muffa blu
Gestire la peronospora, o muffa blu, sugli spinaci può essere difficile, poiché le spore portate dal vento si sviluppano a 48 gradi F. (9 C.). Una volta che appare la peronospora degli spinaci, infetta rapidamente l'intero raccolto, con foglie che mostrano danni in appena quattro o cinque giorni. Nuovi ceppi della malattia hanno gravemente infettato le colture di spinaci negli ultimi anni. Ad esempio, l'Arizona e la California, che sono i principali produttori di spinaci negli Stati Uniti, stanno perdendo interi campi mentre la peronospora si diffonde verso la malattia numero uno che infetta questo raccolto.
Una volta che vedi le macchie ingiallite e irregolari su steli e foglie dei giovani verdi e le trovi accompagnate da muffa bianca, probabilmente hai ancora il tempo di piantare un altro raccolto. Se coltivi spinaci come raccolto di vendita, potresti non avere questa opzione.
Controllo della muffa blu degli spinaci
Il trattamento delle piante non colpite e del terreno vicino con un fungicida può fermare la diffusione del fungo, Peronospora farinosa, consentendo alle foglie in crescita di germogliare prive del patogeno. Spruzza un prodotto con principi attivi come il mefenoxam sulle foglie di spinaci che non sembrano avere la muffa. Tieni traccia delle tue scoperte e apporta le modifiche necessarie per la tua prossima semina di spinaci.
Ruota la foglia verde in un punto di crescita diverso ogni anno. Attendi almeno due anni prima di restituire il raccolto all'area del giardino dove hai visto per la prima volta la peronospora.
Smaltire correttamente intere piante con marciume grigio-violaceo o aree di muffa ingiallite. Quando le piante iniziano a scappare dal calore o altrimenti smettono di produrre nuove verdure, rimuovi completamente le vecchie piante. Non metterli nel cumulo di compost. Buone pratiche igieniche, come pulire i resti di vecchie piante, mantengono i tuoi letti freschi e privi di agenti patogeni che altrimenti potrebbero rimanere nel terreno.
Acquista semi resistenti alle malattie per la tua prossima semina per evitare gli spinaci con muffa blu. Combina queste pratiche di rotazione delle colture e piantare semi resistenti alle malattie in tutti i tuoi letti dove coltivi raccolti primaverili di spinaci e altre verdure.