La zona 5 è un buon posto per le annuali, ma la stagione di crescita è un po 'breve. Se stai cercando prodotti affidabili ogni anno, le piante perenni sono una buona scommessa, poiché sono già stabilite e non devono completare tutta la loro coltivazione in un'estate. Continua a leggere per saperne di più sulle piante perenni commestibili per la zona 5.
Cosa sono le piante perenni commestibili?
Le piante perenni commestibili sono semplicemente quelle che richiedono meno lavoro, tornano in giardino ogni anno e, ovviamente, si possono mangiare. Questo può includere verdure, erbe, frutta e persino piante da fiore. Piantando piante perenni che puoi mangiare, non devi ripiantarle ogni anno. Generalmente, muoiono in inverno, tornano ancora una volta in primavera o anche in estate, rendendo i tuoi sforzi di giardinaggio molto più facili.
Perenni commestibili per giardini della zona 5
Ecco solo un campione di alcune piante perenni commestibili che cresceranno nella zona 5:
Verdure
Asparagi - Occorrono circa 3 anni per stabilirsi, ma una volta che gli asparagi sono pronti, produrranno in modo affidabile per decenni.
Rabarbaro - Il rabarbaro è molto resistente e preferisce i climi più freddi. Finché ti fermi a mangiarlo per la prima stagione di crescita per permettergli di stabilirsi, dovrebbe tornare ancora e ancora per anni.
Rampe - Un cugino di cipolla, porro e aglio, la rampa è un ortaggio pungente che può essere coltivato nella zona 5.
Erbe aromatiche
Acetosa - Una delle prime cose pronte da mangiare in primavera, l'acetosa ha un sapore acido pungente che è proprio quando hai voglia di qualcosa di verde.
Erba cipollina - Un'altra erba molto precoce, l'erba cipollina ha un forte sapore di cipolla che si sposa bene con le insalate.
Erbe culinarie - Molte erbe verdi sono solitamente resistenti alla zona 5. Queste includono:
- Timo
- Prezzemolo
- Menta
- Salvia
Per frutta
Bacche - Tutte queste piante sono piante perenni commestibili resistenti al freddo che valgono lo spazio nel tuo giardino:
- mirtilli
- Fragole
- Lamponi
- More
- Cranberries
- Ribes
- gelsi
Alberi da frutto - Molti alberi da frutto hanno effettivamente bisogno di un certo numero di giorni freddi per produrre frutti. I seguenti alberi da frutto si possono trovare tutti nelle varietà resistenti della zona 5:
- Mele
- Pere
- Pesche
- Susine
- cachi
- Ciliegie
- Pawpaws
- Albicocche
Nut Trees - Noci e castagne crescono bene nella zona 5.
Vines - Il kiwi Hardy è una vite lunga che produce piccole versioni del frutto che trovi nel negozio. È disponibile in alcune varietà resistenti al freddo. Un altro vitigno da frutto extra resistente, l'uva può produrre per anni e anni. Varietà diverse sono migliori per usi diversi, quindi sappi cosa stai cercando (vino, marmellata, cibo) prima di acquistare.
Fiori
viola del pensiero - le viole del pensiero, insieme ai loro cugini viola, sono fiorellini resistenti che puoi mangiare. Molti tipi tornano ogni anno.
Daylilies - fiori perenni comunemente piantati, i daylilies fanno prelibatezze gustose quando vengono pastellati e cotti.