I broccoli sono un ortaggio di stagione fresca che prospera in terreni fertili e ben drenati ricchi di materia organica. Come ogni pianta, le piante di broccoli possono essere affette da parassiti o malattie e anche afflitte da problemi causati dallo stress ambientale, come le povere teste di broccoli. Se le tue piante di broccoli si stanno abbottonando, questo articolo è per te.
Cos'è l'abbottonatura dei broccoli?
Le piante di broccoli si abbottonano quando i broccoli formano piccole o nessuna testa. L'abbottonatura dei broccoli è lo sviluppo di piccoli, per un coltivatore commerciale, teste o “bottoni” non commerciabili quando la pianta è acerba.
Principalmente, l'abbottonatura dei broccoli si verifica nelle piante giovani quando sono esposte a diversi giorni di temperature fredde di circa 35-50 gradi F. (1-10 C). Tuttavia, le basse temperature non sono l'unica ragione per le povere teste di broccoli.
Le piante di broccoli sono sensibili a qualsiasi cambiamento prolungato nel loro ambiente. Diverse condizioni possono influenzare la pianta, determinando un cambiamento della crescita vegetativa nelle prime fasi dello sviluppo delle piante. Ulteriori fattori di stress come acqua insufficiente, mancanza di azoto, sale eccessivo nel terreno, parassiti o malattie e persino la competizione con le erbe infestanti possono tutti contribuire a problemi di abbottonatura dei broccoli.
È più probabile che i trapianti si abbottonino rispetto alle piante giovani a crescita rapida, così come le piante le cui radici sono esposte. La buona notizia è che il problema di un broccolo che forma piccole o nessuna testa può essere risolto.
Come risolvere l'abbottonatura dei broccoli
Per evitare l'abbottonatura dei broccoli, regola le date di semina se ti trovi in una regione in cui gli schiocchi freddi sono comuni in modo che le piante siano abbastanza mature da produrre una testa di buone dimensioni o quindi saranno troppo immature per l'abbottonatura prematura.
Se stai usando i trapianti, dovrebbero avere 4-6 foglie mature e un apparato radicale sano e ben sviluppato prima di partire. Trapianti più grandi e più maturi tendono a formare piccole teste precoci (abbottonatura) che fioriscono troppo presto. Semina i semi per i trapianti previsti circa 5-6 settimane prima di aspettarti di piantarli.
Mantenere un programma di irrigazione coerente. Innaffia le piante di broccoli in profondità e raramente, circa 1-2 pollici di acqua a settimana. Se possibile, usa l'irrigazione a goccia per conservare l'acqua e applica il pacciame intorno alle piante non solo per aiutare la ritenzione idrica, ma per ritardare la crescita delle erbe infestanti. I pacciami organici come paglia, giornali sminuzzati o ritagli di vetro sono l'ideale.
I pacciami di plastica conservano anche l'acqua, riducono la crescita delle infestanti e promuovono una maturità precoce con i trapianti. I tappi caldi e il tessuto proteggono piantine e trapianti teneri dal gelo e possono combattere i problemi di abbottonatura dei broccoli.
Infine, sii vigile e costante per quanto riguarda la fecondazione. Dovresti applicare un fertilizzante a base di azoto (21-0-0) nella quantità di ½ tazza per fila di 10 piedi, quattro settimane dopo il trapianto o il diradamento. Questo stimolerà una crescita delle piante più vigorosa. Applicare ¼ di tazza in più quando le teste raggiungono la dimensione di un quarto. Quindi, quando la testa principale è stata raccolta, applicare un fertilizzante aggiuntivo da 6 pollici sul lato della pianta e irrigare nel terreno. Ciò incoraggerà lo sviluppo delle riprese laterali.
Segui tutto quanto sopra e dovresti evitare di abbottonare i broccoli e, invece, raccogliere corone di broccoli grandi e belle.