In questo momento, la primavera è alle porte e questo significa la stagione delle ciliegie. Adoro le ciliegie Bing e senza dubbio questa varietà di ciliegie è una di quelle che la maggior parte di noi conosce. Tuttavia, esistono diversi tipi di ciliegio. Tra le varietà di ciliegio, c'è un ciliegio adatto al tuo paesaggio? Continuate a leggere per saperne di più.
Tipi di alberi di ciliegio
I due tipi di ciliegio di base sono quelli che producono ciliegie dolci che possono essere mangiate immediatamente raccolte dall'albero e amarene o ciliegie da forno. Entrambi i tipi di ciliegio maturano presto e sono pronti per il raccolto nella tarda primavera. La maggior parte delle ciliegie dolci ha bisogno di un impollinatore, mentre le amarene sono prevalentemente autofecondanti.
Tipi comuni di ciliegio
- Chelan ha un portamento eretto e vigoroso con frutti che maturano due settimane prima delle ciliegie Bing e sono resistenti alle screpolature.
- Il corallo ha frutti grandi e sodi con un sapore eccellente e una bassa suscettibilità al cracking.
- Critalin sopporta presto ed è un ottimo impollinatore e produce frutti scuri, rossi e succosi.
- Rainier è una ciliegia di mezza stagione che è gialla con un rossore rosso.
- Il primo Robin matura una settimana prima di Rainier. Ha un sapore delicato con una pietra semi-libera e una forma di cuore.
- Le ciliegie Bing sono grandi, scure e una delle ciliegie più comuni vendute in commercio.
- Black Tartarian è un portatore eccezionale di grandi frutti viola-neri, dolci e succosi.
- Tulare è simile a Bing e si conserva bene per molto tempo.
- Glenare ha un frutto molto grande, dolce, di colore rosso scuro.
- Utah Gold ha frutti più grandi e sodi di Bing ed è parzialmente calcarea.
- Van ha un colore nero rossastro, ciliegie dolci ed è un ottimo impollinatore.
- Attika è un ciliegio a fioritura tardiva con frutti grandi e scuri.
- Regina ha un frutto delicato, dolce e tollerante al cracking.
- L'Imperatore Francesco è una ciliegia a polpa bianca o gialla che è dolce e spesso usata come ciliegie al maraschino.
- L'Ulster è un'altra ciliegia dolce, di colore nero, soda e moderatamente resistente alle screpolature della pioggia.
- English Morello è un tipo di ciliegia acida apprezzata dai produttori di torte e per i succhi commerciali.
- Montmorency è la varietà più popolare di amarena, che rappresenta il 96% della produzione totale per ripieni e condimenti per torte commerciali.
Varietà autofertili di ciliegi
Tra le varietà di ciliegio autofertili troverai:
- Vandalay, un grande frutto color vino.
- Stella ha anche frutti grandi in una tonalità rosso sangue. Stella è molto produttiva ma sensibile al freddo.
- La Tehranivee è una ciliegia autofertile di mezza stagione.
- La sonata è talvolta chiamata Sumleta TM e ha frutti grandi e neri.
- Whitegold è una ciliegia dolce di mezza stagione.
- Sinfonia matura a fine stagione con ciliegie grandi, di un rosso vivace, resistenti alle crepe della pioggia.
- Blackgold è una ciliegia dolce di mezza stagione, con una tolleranza al gelo primaverile.
- Sunburst è molto produttivo con frutti grandi e sodi.
- Lapins è in qualche modo resistente alle crepe.
- Skeena è un ciliegio mogano scuro.
- Sweetheart matura tardi con frutti grandi. I tipi di ciliegio innamorato sono fruttiferi prolifici con ciliegie rosso scuro, medio-grandi, ma hanno bisogno di potature per evitare che sfuggano di mano.
- Benton è un altro ciliegio autofertile per il paesaggio che matura a metà stagione ed è noto per superare le ciliegie di Bing.
- Santina è un'amarena precoce con un sapore più dolce rispetto ad altre amarene.