È una cosa interessante riguardo le bucce di molta frutta e verdura; molti di loro sono commestibili eppure li buttiamo fuori o li compostiamo. Non fraintendermi, il compostaggio è ottimo, ma se potessi trovare altri usi per le vecchie bucce?
Ci sono infatti una miriade di usi di bucce di frutta e verdura. Alcune delle cose da fare con le bucce ti sorprenderanno, mentre altri usi per le bucce vecchie sono abbastanza comuni. Continua a leggere per scoprire cosa fare con i peeling.
Cose da fare con le bucce
Mentre prepari insalata, zuppa o spezzatino, riempi un contenitore con le bucce e altri prodotti scartati; rimarrai sorpreso dal volume di cibo sprecato. Certo può andare nel compost ma perché quando ci sono così tante altre cose da fare con le bucce.
Usi della buccia di frutta
Hai mai considerato la buccia di un'arancia? È un bel po 'di spreco che la maggior parte delle persone non mangia anche se è perfettamente commestibile. Cosa fare invece con le bucce di un'arancia? Mettili (o le scorze di limone o lime) nello smaltimento dei rifiuti per pulire e deodorare l'unità.
Prova a trasformare le bucce di agrumi in caramelle. Tutto ciò che serve è un po 'd'acqua, zucchero, scorze di agrumi e un termometro per dolci. Le scorze di agrumi possono anche essere infuse in sciroppo semplice, una miscela uguale di acqua e zucchero sciolto per aromatizzare cocktail o tè. Possono essere infusi anche in liquori, aceti o oli.
Le scorze di limone sono ricche di acido citrico, un detergente naturale. Mescola aceto, acqua e scorze di agrumi in un flacone spray e usalo per pulire le aree intorno alla cucina o al bagno. Risciacquare con acqua dopo l'uso e godersi il fresco profumo di agrumi.
Le scorze di pompelmo sono ricche di fibre e antiossidanti. Usa la buccia per preparare il tè. Mettete in infusione le bucce di pompelmo in acqua bollente e lasciate in infusione per 15 minuti. Dolcificare con il miele.
Le bucce di banana hanno una cattiva reputazione e sono principalmente oggetto di scherzi, ma c'è un uso interessante per le vecchie bucce di banana. Usa le bucce di banana per lucidare le scarpe o le piante d'appartamento. Pulirli con un panno pulito dopo la lucidatura.
Altri usi per le bucce di frutta vecchia
Avrai notato che la frutta è un ingrediente principale in molti prodotti di bellezza. Prendi l'avocado, per esempio. Si dice che questo frutto abbia proprietà idratanti e può essere trovato in shampoo, balsami e lozioni. Perché non utilizzare la buccia scartata dal tuo panino con avocado per dare una spinta alla tua pelle? Basta strofinare l'interno della buccia sulla pelle e lasciare in posa per 15 minuti. Risciacquare con acqua fredda e asciugare tamponando.
Usa le vecchie bucce di frutta per profumare l'aria della tua casa. Gli agrumi sono perfetti per questo, ma anche le bucce di mela o pera conferiscono un delizioso aroma, soprattutto se combinate con la stecca di cannella. O asciugare le bucce e usarle nel pot-pourri, oppure immergerle in acqua calda per conferire una raffica di agrumi nell'aria.
Cosa fare con le bucce di verdure
Con la loro fragranza acuta, gli agrumi sembrano essere ovvi candidati per cose che hanno a che fare con le bucce, ma per quanto riguarda gli usi della buccia vegetale? Ci sono cose da fare con le bucce di verdure oltre al compostaggio? Ci sono una moltitudine di usi per le bucce delle verdure oltre al compostaggio.
Si scopre che ci sono molte cose da fare con i peeling vegetariani. Usa gli avanzi della spremitura o prepara delle bucce vegetariane nel robot da cucina e uniscili a zucchero grezzo grezzo, miele e olio d'oliva per uno scrub viso ricco di sostanze nutritive.
Se preferisci mangiare le tue bucce vegetariane scartate, ecco una grande idea: bucce vegetariane al forno. Basta mescolare le bucce vegetali di radice come patate, pastinaca o carota con un filo di olio d'oliva, sale e pepe e le spezie (come aglio in polvere o curry). Posizionare le bucce su una teglia in un unico strato e infornare a 400 F. (204 C.) fino a quando le bucce sono croccanti e dorate. Controllare le bucce a sei minuti per vedere se sono pronte; in caso contrario, cuocere per altri 2-4 minuti.
Se usi le bucce di patate, cuocile immediatamente o diventano grigie tendenti al rosa e mollicce. Altre bucce di ortaggi a radice possono essere conservate in frigorifero per alcuni giorni finché non si è pronti per cuocerle.
Infine, una cosa favolosa da fare con le bucce vegetariane è aggiungerle al brodo vegetariano. Basta coprire le bucce di radice vegetale insieme alle estremità del sedano, la pelle di alcune cipolle, le cime di barbabietola o carota, persino le estremità di pomodoro insieme al prezzemolo o altri gambi di erbe con acqua e cuocere a fuoco lento. Tieni presente che le bucce di barbabietola dai colori vivaci possono produrre un brodo rossastro, ma è ancora utilizzabile.
NOTA: Anche se questo può sembrare buon senso, è importante notare che prima di usare QUALSIASI peeling per il consumo o l'uso in prodotti di bellezza per la casa, dovresti lavarli accuratamente per rimuovere eventuali pesticidi, sporco o altri materiali.