Un'erba versatile con una miriade di usi medicinali, goosegrass (Galium aparine) è famosa soprattutto per i suoi ganci simili al velcro che le hanno valso una serie di nomi descrittivi, tra cui mannaie, stickweed, gripgrass, catchweed, stickyjack e stickywilly, tra gli altri. Continua a leggere per ulteriori informazioni e impara come usare l'erba goosegrass in medicina e in cucina.
Informazioni sull'erba di Goosegrass
Il goosegrass è originario delle regioni dell'Africa, dell'Asia e dell'Europa e molto probabilmente della Nuova Zelanda, dell'Australia e della Scandinavia. Non è chiaro se questa erba annuale si sia naturalizzata in Nord America o se sia originaria, ma in entrambi i casi, ora può essere trovata negli Stati Uniti, in Canada e in Messico, così come nel Sud e Centro America.
Alla maturità, goosegrass è una pianta di buone dimensioni che raggiunge un'altezza di circa 4 piedi (1.2 m.) E può estendersi a quasi 10 piedi (3 m.).
Usi di erbe di Goosegrass
I benefici di Goosegrass sono molti e la pianta è stata utilizzata in medicina ovunque cresca. È un potente diuretico ed è anche usato per trattare la cistite e altri problemi urinari, nonché calcoli biliari, problemi alla vescica e ai reni. Dovrebbe essere usato in piccole quantità e dovrebbe essere evitato dai diabetici.
Tradizionalmente, gli usi a base di erbe di goosegrass includono un impiastro per problemi della pelle come psoriasi ed eczema, nonché piccoli tagli e graffi.
Poiché il goosegrass è ricco di vitamina C, i marinai lo consideravano un trattamento per lo scorbuto nei tempi passati. Molti moderni erboristi si affidano al goosegrass per le sue qualità antinfiammatorie e per il trattamento di problemi respiratori, tra cui tosse, asma, influenza e il comune raffreddore.
Usare le erbe Goosegrass in cucina
Ti interessa usare le erbe goosegrass in cucina? Ecco alcune idee:
- Lessare i germogli di goosegrass e servirli con olio d'oliva o burro, conditi con un po 'di sale e pepe.
- Arrostisci i semi maturi di goosegrass a bassa temperatura. Macina i semi tostati e usali come sostituto del caffè senza caffeina.
- Aggiungere i teneri germogli alle insalate, alle omelette o alle zuppe.
Potenziali problemi
Abbiamo esplorato i numerosi vantaggi di goosegrass, ma è anche importante considerare perché goosegrass non è sempre il benvenuto (a parte il fatto che si attacca a tutto ciò che tocca).
Goosegrass può essere invasivo ed è considerato un'erbaccia nociva in molte aree. Verifica con la tua estensione cooperativa locale se stai pensando di piantare semi di goosegrass, poiché la pianta potrebbe essere vietata o limitata, specialmente negli Stati Uniti sudorientali e in gran parte del Canada.
Disclaimer: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo educativo e di giardinaggio. Prima di utilizzare QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali, consultare un medico o un erborista medico per un consiglio.