Il cavolo rosso è colorato e ravviva insalate e altri piatti, ma ha anche un valore nutritivo unico grazie al suo colore viola intenso. Una grande varietà ibrida da provare è il cavolo rosso Integro. Questo cavolo di medie dimensioni ha un colore straordinario, un buon sapore ed è ottimo da mangiare fresco.
Informazioni sulla varietà di cavolo cappuccio Integro
Integro è una varietà ibrida di cavolo cappuccio rosso. Le varietà a testa sferica sono le forme classiche a cui si pensa quando si immagina il cavolo: palline rotonde e compatte di foglie compatte. Questo è il tipo più comune di cavolo e tutte le teste a sfera sono ottime per mangiare fresco, decapare, preparare crauti, soffriggere e arrostire.
Le piante di cavolo cappuccio Integro sono di medie dimensioni, con teste che crescono fino a circa tre o quattro libbre (circa 2 kg.) E da cinque a sette pollici (13-18 cm) di altezza e larghezza. Il colore è un rosso porpora intenso con riflessi argentei. Le foglie sono spesse e lucenti. Il sapore di Integro è descritto come più dolce della media.
Cavoli Integro Crescenti
Sia che inizi in casa o all'aperto, semina questi semi di cavolo rosso a una profondità di appena mezzo pollice (poco più di 1 cm.). Se inizi i semi all'interno, inizia da quattro a sei settimane prima di pianificare il trapianto all'aperto. Per iniziare all'aperto, attendere che il terreno sia di almeno 75 F. (24 C.). Integro matura in circa 85 giorni. Trapianti spaziali all'aperto a una distanza di circa 12-18 cm.
Scegli un luogo soleggiato per trapiantare e coltivare cavoli. Assicurati che il terreno sia fertile e aggiungi del compost prima di piantare, se necessario. Il punto dovrebbe anche drenare bene per evitare l'umidità in eccesso nel terreno.
Il cavolo deve essere annaffiato regolarmente, ma l'acqua sulle foglie può portare a malattie. Piante acquatiche solo alla base. I parassiti tipici che potresti vedere includono lumache, vermi cavoli, cavoli cappuccini e afidi.
Integro è una varietà successiva di cavolo, il che significa che può rimanere nel campo per un po '. In altre parole, non devi raccogliere le teste non appena sono pronte. Le teste si conservano bene anche al chiuso dopo la raccolta.