Cavoli resistenti al calore: suggerimenti per la coltivazione di piante di cavolo charleston wakefield

Se stai cercando una varietà di piante di cavolo cimelio, potresti prendere in considerazione la coltivazione di Charleston Wakefield. Sebbene questi cavoli tolleranti al calore possano essere coltivati ​​in quasi tutti i climi, il cavolo Charleston Wakefield è stato sviluppato per i giardini degli Stati Uniti meridionali.

Cos'è il cavolo Charleston Wakefield?

Questa varietà di cavolo cimelio è stata sviluppata nel 1800 a Long Island, New York e venduta alla società di semi FW Bolgiano. I cavoli Charleston Wakefield producono grandi teste di colore verde scuro a forma di cono. Alla maturità, le teste hanno una media di 4-6 libbre. (Da 2 a 3 kg.), La più grande delle varietà Wakefield.

Il cavolo Charleston Wakefield è una varietà a crescita rapida che matura in appena 70 giorni. Dopo la raccolta, questa varietà di cavoli si conserva bene.

Cavolo cimelio di Charleston Wakefield in crescita

Nei climi più caldi, Charleston Wakefield può essere piantato in autunno per svernare in giardino. Nei climi più freddi, si consiglia la semina primaverile. Come la maggior parte delle piante di cavolo, questa varietà è moderatamente tollerante al gelo.

Il cavolo può essere avviato in casa 4-6 settimane prima dell'ultima gelata. I cavoli Charleston Wakefield possono anche essere seminati direttamente in una zona soleggiata del giardino in tarda primavera o all'inizio dell'autunno a seconda del clima. (Le temperature del suolo tra i 45 e gli 80 gradi F. (7 e 27 C.) favoriscono la germinazione.)

Pianta i semi a 1 cm di profondità in una miscela di semi o in un terreno ricco e organico. La germinazione può richiedere da una a tre settimane. Mantieni umide le giovani piantine e applica un fertilizzante ricco di azoto.

Dopo che il pericolo di gelo è passato, trapiantare le piantine in giardino. Distanzia queste piante di cavolo cimelio di almeno 18 cm di distanza. Per prevenire le malattie, si consiglia di piantare il cavolo in una posizione diversa rispetto agli anni precedenti.

Raccolta e conservazione dei cavoli Charleston Wakefield

I cavoli Charleston Wakefield generalmente crescono con teste da 6 a 8 cm. Il cavolo è pronto per la raccolta circa 15 giorni quando le teste si sentono sode al tatto. Attendere troppo a lungo può provocare la rottura delle teste.

Per evitare di danneggiare la testa durante la raccolta, utilizzare un coltello per tagliare lo stelo a livello del suolo. Le teste più piccole cresceranno quindi dalla base finché la pianta non viene tirata.

Il cavolo può essere consumato crudo o cotto. Le teste di cavolo raccolte possono essere conservate in frigorifero per diverse settimane o diversi mesi in una cantina per radici.

Immagine di mashimara

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