La coltivazione del sedano (Apium graveolens) è generalmente considerata l'ultima sfida per l'orticoltura. Ha una stagione di crescita molto lunga ma una tolleranza molto bassa sia al caldo che al freddo. Non c'è molta differenza di sapore tra la varietà coltivata in casa e la varietà acquistata in negozio, quindi la maggior parte dei giardinieri coltiva una pianta di sedano esclusivamente per la sfida. Continua a leggere per saperne di più sul modo migliore per coltivare il sedano nel tuo giardino.
Avvio di semi di sedano
Poiché una pianta di sedano ha un tempo di maturità così lungo, a meno che tu non viva in un luogo con stagioni di crescita lunghe, è necessario avviare i semi di sedano in casa almeno da otto a 10 settimane prima dell'ultima data di gelo per la tua zona.
I semi di sedano sono piccoli e difficili da piantare. Prova a mescolarli con la sabbia e poi cospargere la miscela di semi di sabbia sul terriccio. Copri i semi con un po 'di terra. Ai semi di sedano piace essere piantati superficialmente.
Una volta che i semi di sedano sono germogliati e sono abbastanza grandi, diluisci le piantine o pungili nei loro vasi.
Piantare il sedano in giardino
Una volta che le temperature esterne sono costantemente superiori a 50 F. (10 C.), puoi piantare il sedano nel tuo giardino. Ricorda che il sedano è molto sensibile alla temperatura, quindi non piantarlo troppo presto o ucciderai o indebolirai la pianta di sedano.
A meno che tu non viva in un luogo ideale per coltivare piante di sedano, pianta il tuo sedano dove avrà sei ore di sole, ma preferibilmente in un luogo in cui la pianta di sedano sarà ombreggiata per la parte più calda della giornata.
Inoltre, assicurati che il luogo in cui coltiverai il sedano abbia un terreno ricco. Il sedano ha bisogno di molte sostanze nutritive per crescere bene.
Coltiva il sedano nel tuo giardino
Una pianta di sedano in crescita ha bisogno di molta acqua. Assicurati di mantenere il terreno uniformemente umido e non dimenticare di annaffiarli. Il sedano non può tollerare la siccità di alcun tipo. Se il terreno non viene mantenuto costantemente umido, influirà negativamente sul gusto del sedano.
Avrai anche bisogno di concimare regolarmente per stare al passo con i bisogni nutrizionali della pianta di sedano.
Sbollentare il sedano
Molti giardinieri preferiscono sbollentare il sedano per renderlo più tenero, ma tieni presente che quando sblocchi il sedano, stai riducendo la quantità di vitamine nella pianta del sedano. Sbollentare il sedano fa diventare bianca la parte verde della pianta.
Sbollentare il sedano si fa in due modi. Il primo modo è costruire lentamente un tumulo attorno a una pianta di sedano in crescita. Ogni pochi giorni aggiungete un po 'più di terriccio e alla raccolta la pianta di sedano sarà sbollentata.
L'altro metodo consiste nel coprire la metà inferiore della pianta di sedano con carta o cartone marrone spessa alcune settimane prima di pianificare la raccolta del sedano.
Conclusione
Ora che sai come coltivare il sedano, puoi provarlo nel tuo giardino. Non possiamo garantire che sarai in grado di coltivare il sedano con successo, ma almeno puoi dire che hai provato a coltivare il sedano.