Non devi aspettare fino all'estate per far funzionare il tuo giardino. In effetti, molte verdure crescono e hanno un sapore migliore nelle temperature più fresche della primavera. Alcuni, come la lattuga e gli spinaci, scapperanno quando il tempo diventa troppo caldo e possono essere coltivati solo a temperature fresche. Continua a leggere per saperne di più su quando piantare le verdure di stagione fredda.
Piante che crescono nella stagione fredda
Cosa sono i raccolti di stagione fredda? Le colture di stagione fredda germinano in terreno freddo e maturano con clima fresco e brevi periodi di luce diurna, il che significa che sono perfette per la semina all'inizio della primavera. I semi di pisello, cipolla e lattuga germoglieranno a partire da 35 F. (1 C.), il che significa che possono andare nel terreno non appena scongelati e lavorabili.
La maggior parte delle altre colture alimentari per il freddo germoglierà in un terreno freddo come 40 F. (4 C.). Questi includono molti ortaggi a radice e verdure a foglia verde come:
- Barbabietole
- Carote
- Rape
- Ravanelli
- Cavolo
- cavoli
- Castello
- Spinaci
- bietola
- Rucola
- Broccoli
- Cavolfiore
- cavolo rapa
- Patate
Colture di stagione fredda di semina primaverile
A volte il periodo tra il fatto che il terreno diventa lavorabile e l'estate piena è terribilmente breve. Un ottimo modo per ottenere un vantaggio, indipendentemente da dove vivi, è iniziare i tuoi semi in casa anche prima in primavera, quindi trapiantarli come piantine quando il tempo è giusto. Molte colture alimentari a basse temperature possono essere avviate indoor da sei a otto settimane prima dell'ultima data di gelata.
Assicurati solo che quando metti le tue piante da clima fresco nel tuo giardino risparmi abbastanza spazio per le tue piante da clima caldo. Le piante che crescono con il freddo sono spesso pronte per il raccolto nel periodo in cui le piante calde possono essere trapiantate, ma un'estate particolarmente mite può significare che la tua lattuga e gli spinaci dureranno molto più a lungo di quanto avevi pianificato.