In passato, i nativi americani usavano parti di pokeberry in medicina e cibo, e molte persone nel sud hanno messo la frutta in torte, devi stare attento a come usare le bacche di pokeweed per evitare reazioni tossiche. Pertanto, i giardinieri domestici dovrebbero identificare ciò che è pokeweed al fine di prevenire l'ingestione accidentale da parte di animali domestici e bambini. Una volta identificati, è meglio imparare come sbarazzarsi delle piante di pokeberry, che sono coltivatori tenaci, che raggiungono un'altezza di tre metri.
Cos'è il Pokeweed?
Pokeweed o pokeberry (Phytolacca americana) è una pianta autoctona che cresce in terreni disturbati, come campi e pascoli. La pianta è pericolosa per il bestiame e tutte le parti della pianta sono considerate tossiche. È una pianta perenne con un gambo rosso e legnoso che vanta lunghe foglie ovali che possono arrivare fino a dieci pollici di lunghezza.
I fiori verdastri compaiono da luglio a settembre e cedono a grappoli di bacche simili all'uva. Sebbene i frutti siano stati utilizzati nella medicina tradizionale e nelle torte, sono pieni di composti che provocano reazioni fisiche spiacevoli.
È meglio sapere come sbarazzarsi delle piante di pokeberry per prevenire l'ingestione da parte dei bambini. Piccole quantità generalmente non danneggiano gli adulti, ma la pianta è piena di diversi composti tossici. Le radici sono le più tossiche, ma generalmente tutte le parti della pianta non sono sicure.
Le foglie aumentano di tossicità con la maturità, ma il fogliame giovanile fa parte delle insalate da generazioni. Devono essere bolliti due volte, con un cambio d'acqua ogni volta per rendere le foglie sicure per il consumo. Le bacche sono le meno tossiche, ma è saggio non ingerirle a meno che non si conosca una preparazione adeguata.
Controllo comune del Pokeweed
La rimozione manuale per il controllo comune della lenticchia d'acqua richiede al giardiniere di scavare in profondità ed estrarre l'intero fittone. La trazione non ha successo poiché lascia radici che si rigenereranno. Se non fai altro, rimuovi i frutti dalla pianta prima che si diffondano. La pianta può produrre fino a 48,000 semi, che rimangono vitali nel suolo per 40 anni. Gli uccelli sembrano indifferenti alla tossicità delle bacche e si godono il frutto, piantando semi ovunque vengano escreti.
Di solito è necessario utilizzare sostanze chimiche per controllare il pokeweed poiché il fittone è carnoso e si estende in profondità nel terreno. I prodotti chimici per il controllo della lenticchia d'acqua funzionano meglio quando la pianta è giovane. Applica il glifosato direttamente sulle foglie della pianta per ucciderla. Questo agisce attraverso il sistema vascolare e mentre ci vuole un po 'per vedere i risultati, alla fine la sostanza chimica raggiunge le radici. Altre sostanze chimiche per controllare il pokeweed sono dicamba e 2,4 D. Usa applicazioni spot sulle piante non appena si verificano nel tuo giardino.
Come usare le bacche di pokeweed
Se hai un po 'di questa pianta che cresce nella tua proprietà e ti senti avventuroso, puoi provare a usare le bacche in una torta. Un uso più sicuro per la frutta, tuttavia, è come inchiostro o colorante. Le bacche schiacciate producono un'enorme quantità di succo, che una volta era usato per colorare i vini di qualità inferiore. Il succo tingerà anche i tessuti di un colore cremisi intenso o fucsia.