La coltivazione di mele Northern Spy è un'ottima scelta per chiunque desideri una varietà classica resistente all'inverno e fornisca frutta per l'intera stagione fredda. Se ti piace una mela a tutto tondo che puoi spremere, mangiare fresca o mettere nella torta di mele perfetta, considera di mettere un albero della Northern Spy nel tuo giardino.
Fatti del melo della spia settentrionale
Allora cosa sono le mele Northern Spy? La Northern Spy è una varietà di mela più vecchia, sviluppata da un agricoltore all'inizio del 1800 a Rochester, New York. Da quali varietà si è sviluppata non si sa, ma questa è considerata una mela cimelio. Le mele prodotte da questo albero sono molto grandi e rotonde. Il colore della buccia è rosso e striato di verde. La polpa è bianca cremosa, croccante e dolce.
La coltivazione delle mele Northern Spy è popolare da oltre un secolo, grazie al sapore e alla diversità eccezionali. Puoi gustarli freschi, direttamente dall'albero. Ma puoi anche cucinare con mele Northern Spy, trasformarle in succo o persino essiccarle. La consistenza è perfetta per la torta; resiste alla cottura e produce un ripieno di torta morbido, ma non troppo morbido.
Come coltivare un albero di mele Northern Spy
Ci sono alcuni ottimi motivi per coltivare Northern Spy nel tuo giardino, incluso il frutto gustoso e versatile. Questo è un albero che fa bene più a nord. È più resistente in inverno di molte altre varietà di mele e produce frutti fino a novembre, offrendoti una scorta che si conserva bene per tutta la stagione.
I requisiti di coltivazione della Northern Spy sono simili a quelli di altri meli. Necessita di pieno sole; terreno ben drenato e fertile; e tanto spazio per crescere. Preparare il terreno prima della semina con compost e altri materiali organici.
Pota il tuo melo ogni anno secondo le dimensioni e la forma e anche per incoraggiare una buona crescita e produzione di mele. Innaffia un nuovo albero fino a quando non si è stabilizzato, ma in caso contrario, innaffia solo se l'albero non riceve almeno 2.5 cm di pioggia a settimana.
Con le giuste condizioni e facendo attenzione e gestendo eventuali parassiti o malattie, dovresti ottenere un buon raccolto tra circa quattro anni, a condizione che tu abbia almeno un altro melo nella zona. Per ottenere frutti dal tuo melo Northern Spy, hai bisogno di un altro albero nelle vicinanze per l'impollinazione incrociata. Le varietà che impollineranno la Northern Spy includono Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold e Starkrimson.
Raccogli le mele Northern Spy a partire da ottobre (in genere) e conserva le mele in un luogo fresco e asciutto. Dovresti ottenere abbastanza mele che si conservano bene per durare tutto l'inverno.
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