Se coltivi meli, allora hai senza dubbio familiarità con le ore fredde per i meli. Per quelli di noi che sono nuovi nella coltivazione delle mele, cosa sono esattamente le ore di freddo per le mele? Di quante ore fredde hanno bisogno le mele? Perché i meli hanno bisogno di raffreddarsi? Sembra tutto un po 'confuso, ma il seguente articolo contiene tutte le informazioni per rinfrescare le mele di cui potresti aver bisogno.
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Quindi sei immerso nella scelta di meli a radice nuda da un catalogo per la tua particolare zona USDA e noti che non solo è elencata la zona di resistenza, ma anche un altro numero. Nel caso delle mele, questo è il numero di ore di refrigerazione necessarie per l'albero. Ok, ma cosa diavolo sono le ore fredde per i meli?
Le ore di raffreddamento o le unità di raffreddamento (CU) sono il numero di ore in cui le temperature rimangono a 32-45 F. (0-7 C.). Queste ore fredde sono suggerite da notti più lunghe e temperature più basse in autunno e all'inizio dell'inverno. Questo periodo di tempo è fondamentale per i meli ed è quando l'ormone responsabile della dormienza si rompe. Ciò consente ai boccioli di svilupparsi in fiori quando il clima si riscalda.
Perché gli alberi di mele hanno bisogno di essere raffreddati?
Se un melo non ha abbastanza ore di freddo, i boccioli dei fiori potrebbero non aprirsi affatto o potrebbero aprirsi in tarda primavera. Anche la produzione di foglie può essere ritardata. I fiori possono anche fiorire a intervalli irregolari e, sebbene questo possa sembrare utile, maggiore è il tempo di fioritura, maggiore è la probabilità che l'albero sia esposto alle malattie. Come ci si potrebbe aspettare quindi, la mancanza di ore di freddo influirà anche sulla produzione di frutta.
Quindi, è importante non solo abbinare la tua zona USDA con la tua scelta di varietà di mele, ma anche le ore di raffreddamento di cui ha bisogno l'albero. Se acquisti, ad esempio, un albero freddo e vivi in una zona molto fredda, l'albero interromperà la dormienza troppo presto e verrà danneggiato o addirittura morirà a causa delle basse temperature.
Di quante ore di refrigerazione servono le mele?
Questo dipende davvero dalla cultivar. Ci sono oltre 8,000 varietà di mele in tutto il mondo e altre vengono introdotte ogni anno. La maggior parte delle varietà di mele necessita di 500-1,000 ore di freddo o temperature inferiori a 45 F. (7 ° C), ma sono disponibili alcune varietà a bassa temperatura che non richiedono più di 300 ore di freddo.
Le varietà a bassa temperatura richiedono meno di 700 ore di freddo e possono resistere a estati più calde rispetto ad altre varietà. Le varietà a freddo medio sono mele che necessitano di ore di refrigerazione comprese tra 700 e 1,000 ore e le mele ad alta temperatura sono quelle che richiedono più di 1,000 ore di refrigerazione. Le mele a bassa e media temperatura possono generalmente essere coltivate in regioni ad alto freddo, ma le mele ad alto freddo non prosperano in climi a bassa temperatura.
Sebbene la maggior parte delle mele abbia bisogno di ore di freddo, ci sono ancora molte cultivar a freddo medio-basso.
- Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin e Royal Gala richiedono tutti tempi di raffreddamento di almeno 600 ore.
- Le mele Pink Lady richiedono tra le 500 e le 600 ore di refrigerazione.
- Mollie's Delicious richiede 450-500 ore di freddo.
- Anna, un delizioso tipo di mela dorata, e Ein Shemer, una cultivar giallo / verde, tollerano aree con 300-400 ore di freddo.
- Una mela a bassa temperatura, la Dorsett Golden, che si trova alle Bahamas, richiede meno di 100 ore.