Cos’è il basilico di marsiglia: consigli per coltivare il basilico di marsiglia

Il basilico di qualsiasi varietà è un'erba preferita di giardinieri e chef. Uno dei motivi più importanti per cui amiamo questa erba è il suo delizioso profumo. La varietà francese, Marsiglia, è tra le più profumate di tutte. Quindi, se ami l'odore del basilico, raccogli un po 'di informazioni sul basilico di Marsiglia e inizia a crescere.

Cos'è il basilico di Marsiglia?

Marsiglia è solo una delle tante varietà di basilico e, come suggerisce il nome, proviene dalla Francia. A volte è chiamata la "regina delle fragranze" perché ciò per cui è più conosciuta è il suo aroma forte. Ha un odore dolce e leggermente di liquirizia, proprio come altri tipi di basilico, ma la fragranza è molto più potente.

Il basilico di Marsiglia si distingue anche per le sue dimensioni piccole e compatte. Cresce densamente con foglie grandi ma solo fino a un'altezza di circa 10 pollici (25 cm.) E una larghezza di circa 8 pollici (20 cm.). La pianta si ramifica ordinatamente senza bisogno di tagliare o modellare e riempie bene lo spazio.

Come erba culinaria, il basilico di Marsiglia può essere utilizzato come qualsiasi altra varietà. Si abbina bene a pomodori, pasta, formaggi dolci e verdure. Puoi mangiarlo fresco in insalata, usarlo in piatti da forno o asciugare le foglie per conservarlo e usarlo in seguito. Il sapore è un po 'più dolce rispetto ad altre varietà, ma è comunque una varietà accettabile per qualsiasi ricetta che richieda il basilico. In Francia, il basilico di Marsiglia è tradizionalmente usato nel pistou, una salsa simile al pesto.

Basilico di Marsiglia in crescita

Quando si tratta di basilico coltivato in contenitore, Marsiglia è una scelta ovvia. La pianta cresce compatta e densa. Otterrai un'abbondanza di foglie a grandezza naturale anche da una piccola pianta in un contenitore interno o esterno. A causa della sua natura compatta e della crescita densa, questa è anche una buona pianta per bordure e bordure in giardino. Naturalmente, è ottimo anche in giardini o contenitori semplicemente per aggiungere un delizioso aroma a qualsiasi spazio.

Ovunque lo coltivi, la cura del basilico di Marsiglia è piuttosto semplice. Puoi iniziare i semi in casa e dovrebbero germogliare in cinque-dieci giorni. Con due serie di foglie vere, dovrebbero essere pronte per il trapianto in un letto o in un contenitore.

Assicurati che abbiano molta luce solare diretta e calore. Se in un contenitore, assicurati che dreni e, naturalmente, anche i letti all'aperto dovrebbero avere un buon drenaggio. Innaffia le tue piante regolarmente per mantenere il terreno umido ma non saturo d'acqua. Il basilico dà il meglio in un terreno ricco, quindi aggiungi del compost o concima se necessario.

Il basilico di Marsiglia crescerà densamente senza troppa attenzione, ma per incoraggiare la forma e prevenire la fioritura, pizzica le punte in crescita.

Immagine di frederikloewer

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