Se stai cercando una varietà di mele che prospera nei climi freddi, prova a coltivare mele McIntosh. Sono ottimi sia consumati freschi che trasformati in una deliziosa salsa di mele. Questi meli forniscono un raccolto anticipato nelle zone più fresche. Ti interessa imparare a coltivare le mele McIntosh? Il seguente articolo contiene informazioni sul melo McIntosh, inclusa la cura delle mele McIntosh.
Informazioni sull'albero di mele McIntosh
I meli McIntosh furono scoperti da John McIntosh nel 1811, per puro caso, quando stava sgombrando la terra nella sua fattoria. Alla mela è stato dato il nome di famiglia di McIntosh. Sebbene nessuno sappia esattamente quale cultivar sia il genitore dei meli McIntosh, il sapore simile suggerisce Fameuse o Snow apple.
Questa scoperta inaspettata è diventata parte integrante della produzione di mele in tutto il Canada, così come nel Midwest e nel nord-est degli Stati Uniti. McIntosh è resistente alla zona 4 USDA e sono la mela designata del Canada.
Il dipendente Apple Jef Raskin, ha chiamato il computer Macintosh con il nome della mela McIntosh ma ha deliberatamente sbagliato a scrivere il nome.
Informazioni sulla coltivazione di mele McIntosh
Le mele McIntosh sono di un rosso brillante con un rossore verde. La percentuale di buccia da verde a rossa dipende da quando viene raccolta la mela. Quanto prima il frutto viene raccolto, tanto più verde sarà la buccia e viceversa per le mele raccolte tardivamente. Inoltre, più tardi verranno raccolte le mele, più saranno dolci. Le mele McIntosh sono eccezionalmente croccanti e succose con una polpa bianca brillante. Alla raccolta, il sapore di McIntosh è piuttosto aspro ma il sapore si ammorbidisce durante la conservazione a freddo.
I meli McIntosh crescono a un ritmo moderato e alla maturità raggiungeranno altezze di circa 15 piedi (5 m). Fioriscono da inizio a metà maggio con una profusione di fiori bianchi. Il frutto risultante matura da metà a fine settembre.
Come coltivare le mele McIntosh
Le mele McIntosh dovrebbero essere situate in pieno sole con terreno ben drenante. Prima di piantare l'albero, immergi le radici in acqua per 24 ore.
Nel frattempo, scava una buca che sia il doppio del diametro dell'albero e profonda 2 piedi (61 cm). Dopo che l'albero si è bagnato per 24 ore, controlla la profondità del buco posizionando l'albero all'interno. Assicurati che l'innesto dell'albero non sia coperto dal terreno.
Allarga delicatamente le radici degli alberi e inizia a riempire il buco. Quando i 2/3 del foro sono riempiti, tampona il terreno per rimuovere eventuali sacche d'aria. Innaffia l'albero e poi continua a riempire il buco. Quando il buco è pieno, tampona il terreno.
In un cerchio di 3 piedi (poco meno di un metro), stendi un buon strato di pacciame attorno all'albero per ritardare le erbacce e trattenere l'umidità. Assicurati di tenere il pacciame lontano dal tronco dell'albero.
McIntosh Apple Care
Per produrre frutta, le mele devono essere impollinate in modo incrociato con una diversa varietà di mele di un melo.
I giovani meli dovrebbero essere potati per creare una struttura forte. Potare i rami dell'impalcatura tagliandoli indietro. Questo albero robusto ha una manutenzione relativamente bassa una volta stabilito. Come tutti gli alberi da frutto, dovrebbe essere potato ogni anno per rimuovere eventuali arti morti, danneggiati o malati.
Fertilizzare i giovani alberi di McIntosh appena piantati tre volte all'anno. Un mese dopo aver piantato un nuovo albero, fertilizzare con un fertilizzante ricco di azoto. Fertilizzare di nuovo a maggio e di nuovo a giugno. Nel secondo anno di vita dell'albero, fertilizzare l'albero all'inizio della primavera e poi di nuovo in aprile, maggio e giugno con fertilizzante azotato come 21-0-0.
Innaffia la mela profondamente due volte a settimana quando il tempo è asciutto.
Ispeziona l'albero ogni tanto per eventuali segni di malattie o insetti.