Il giardinaggio indoor è un ottimo hobby per i giardinieri senza spazio esterno, ma di solito è limitato dalla luce. Le finestre rivolte a sud sono un bene prezioso e le prese sono piene di prese di luce. Tuttavia, c'è un po 'di giardinaggio indoor che puoi fare senza luce. La coltivazione dei funghi è un ottimo modo per mettere un angolo buio al lavoro producendo alimenti nutrienti e ricchi di proteine. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare i funghi ostrica a casa.
Coltivazione di funghi ostrica
Cosa sono i funghi ostrica? L'ostrica (Pleurotus ostreatus) è una varietà di funghi che cresce particolarmente bene all'interno. Mentre molti funghi cresceranno solo in natura (rendendo la caccia ai funghi un hobby popolare e alcuni prezzi dei funghi particolarmente alti), i funghi ostrica cresceranno con un tasso di successo molto alto in una scatola o in un secchio con praticamente qualsiasi materiale organico umido di cui nutrirsi .
Come coltivare i funghi ostrica a casa
Quindi come iniziare a coltivare funghi ostrica? La coltivazione dei funghi ostrica può iniziare in due modi principali: con un kit o con funghi esistenti.
Se stai coltivando funghi ostrica per la prima volta, il kit è il modo più semplice per farlo. Dovrebbe venire con un terreno di coltura sterilizzato inoculato con spore di funghi. In questo caso, è sufficiente inumidire il materiale e imballarlo in un contenitore di plastica. (Anche le scatole di cartone funzionano bene, ma perdono e si decompongono rapidamente).
Se il tuo kit non è fornito con un substrato di coltivazione, puoi facilmente crearne uno tuo. Paglia, segatura, giornali sminuzzati e fondi di caffè funzionano tutti particolarmente bene per la coltivazione dei funghi ostrica. Prima di utilizzarli, tuttavia, dovresti sterilizzarli in modo che le spore dei funghi non debbano combattere per lo spazio con altri batteri. Il modo più semplice per farlo è nel microonde.
Mescola il terreno con l'acqua fino a ottenere la consistenza di una spugna, quindi cuocilo a microonde a fuoco alto per un paio di minuti. Lascialo raffreddare a temperatura ambiente prima di metterlo nel contenitore e aggiungere le spore.
Copri il contenitore con un involucro di plastica e mettilo in un luogo buio e intorno alla temperatura ambiente (55-75 F. o 12-23 C.). Tienilo umido. Dopo qualche settimana i funghi dovrebbero iniziare a spuntare.
Rimuovere la pellicola trasparente e vaporizzare i funghi ogni giorno per mantenerli umidi. Spostali in una finestra esposta a sud o mettili sotto le luci per 4-6 ore al giorno.
Quando i funghi fruttiferi, raccoglili ruotandoli con cura fuori dal contenitore.
Per crescere dalle estremità dei funghi dal negozio, segui le indicazioni per sterilizzare il tuo substrato di coltivazione. Affonda le estremità del gambo del tuo negozio comprato funghi nel mezzo e procedi come faresti con un kit.