Le alte temperature e l'umidità possono fare magie sugli ortaggi coltivati ai tropici o creare problemi con malattie e parassiti. Tutto dipende dal tipo di colture coltivate; ci sono alcune verdure più adattabili per le stagioni delle piogge che dovrebbero essere considerate. Alcune piantagioni di colture specifiche nelle stagioni delle piogge possono richiedere l'assistenza di coperture in plastica per file e pesticidi o varietà di piante di verdure adatte al clima umido e umido.
Le verdure tipicamente coltivate negli Stati Uniti, come lattuga e pomodori, sono meno che adatte alla coltivazione di piante alimentari nei tropici. La lattuga, ad esempio, non ama il caldo e si schianterà quasi immediatamente.
Orticoltura ai tropici
Gli insetti, buoni e cattivi, si trovano in ogni giardino in ogni parte del globo. Gli insetti tropicali tendono ad essere piuttosto abbondanti e come tali possono diventare una piaga per il giardino. Un suolo migliore equivale a piante più sane, meno suscettibili agli insetti o alle malattie. Se piantate colture che non sono verdure adatte alla stagione delle piogge, tendono a stressarsi e quando si stressano emettono sostanze che gli insetti possono percepire, che a loro volta attirano gli insetti.
Quindi la chiave per coltivare piante alimentari sane ai tropici è modificare il terreno con compost organico e piantare verdure tradizionali coltivate ai tropici. L'orticoltura sostenibile è il nome del gioco e lavora con le temperature e l'umidità naturali di un clima tropicale piuttosto che contro di essa.
Ortaggi coltivati ai tropici
I pomodori cresceranno ai tropici, ma li pianteranno durante l'inverno o la stagione secca, non la stagione delle piogge. Scegli una varietà resistente al calore e / o pomodorini, che sono più resistenti delle varietà più grandi. Non preoccuparti delle varietà di lattuga tradizionali, ma le verdure asiatiche e il cavolo cinese vanno bene. Alcune verdure tropicali crescono così rapidamente durante la stagione delle piogge; è difficile impedire loro di superare il giardino. Le patate dolci adorano la stagione delle piogge così come il kang kong, l'amaranto (come gli spinaci) e l'insalata di malva.
Altre verdure della stagione delle piogge includono:
- Germogli di bambù
- Chaya
- chayote
- Bargiglio rampicante
- fagiolo dall'occhio
- Cetriolo
- Melanzana
- Felce vegetale
- Jack bean
- Katuk
- Pepe in foglia
- Fagiolini
- Spinaci Malabar
- Verdi di senape
- Gombo
- Zucca
- Roselle
- Zucca di edera scarlatta
- Sunn canapa (coltura di copertura)
- Patata dolce
- Lattuga tropicale / indiana
- Zucca di cera / melone invernale
- Fagiolo alato
Le seguenti verdure dovrebbero essere piantate verso la fine della stagione delle piogge o durante la stagione secca poiché sono suscettibili ai parassiti al culmine della stagione delle piogge:
- Melone zucca amaro
- zucca
- Luffa ad angolo, simile alle zucchine
Quando fai giardinaggio ai tropici, ricorda che le verdure convenzionali coltivate in Europa o in Nord America non la tagliano qui. Sperimenta con diverse varietà e usa verdure adattate al clima. Potresti non far crescere tutte le tue verdure preferite da casa, ma senza dubbio aggiungerai al tuo repertorio ed espanderai la tua cucina a cucine tropicali esotiche.