La lattuga era difficile da coltivare nei climi meridionali, ma le varietà sviluppate più di recente, come le piante di lattuga Itaca, hanno cambiato tutto questo. Cos'è la lattuga di Itaca? Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione della lattuga di Itaca.
Cos'è la lattuga di Itaca?
Le piante di lattuga di Itaca sono una cultivar di lattuga croccante a impollinazione aperta sviluppata dal Dr. Minotti della Cornell University, Ithaca, New York. Itaca produce le tipiche teste di iceberg strettamente avvolte di circa 5.5 pollici (13 cm) attraverso che rimangono sode e croccanti.
Producono ottime foglie croccanti adatte per panini e insalate. Questa cultivar è stata una varietà popolare per i coltivatori commerciali orientali per un po 'di tempo, ma funzionerà facilmente anche nel giardino di casa. È più tollerante al calore rispetto ad altre cultivar di crisphead ed è resistente alle tipburn.
Come coltivare la lattuga itaca
La lattuga Itaca può essere coltivata nelle zone USDA 3-9 in pieno sole e terreno fertile e ben drenato. Semina i semi direttamente all'aperto dopo che tutto il pericolo di gelo è passato e le temperature del suolo si sono riscaldate, o avvia i semi in casa poche settimane prima del trapianto all'aperto.
Semina i semi a circa 1 mm di profondità. I semi dovrebbero germogliare in 8-3 giorni. Piantine sottili quando appare il primo vero insieme di foglie. Taglia il diradamento piuttosto che estrarlo per evitare di interrompere le radici vicine delle piantine adiacenti. Se si trapiantano piantine coltivate all'interno, indurirle nel corso di una settimana.
Le piante dovrebbero essere distanziate di 5-6 pollici (13-15 cm) in file distanti 12-18 pollici (30-45 cm).
Cura della lattuga 'Itaca'
Mantieni le piante costantemente umide ma non inzuppate. Mantieni l'area intorno alle piante libera dalle infestanti e osserva la lattuga per eventuali segni di parassiti o malattie. La lattuga dovrebbe essere pronta per la raccolta in circa 72 giorni.