Sapevi che le tife selvatiche erano commestibili? Sì, quelle piante distintive che crescono lungo il bordo dell'acqua possono essere facilmente raccolte, fornendo una fonte di vitamine e amido alla tua dieta tutto l'anno. Questa erba comune è molto facilmente identificata in natura ei suoi benefici come cibo e molti altri sono numerosi per tutti, da un escursionista di un giorno a un sopravvissuto alla natura selvaggia. Continua a leggere per saperne di più su ciò per cui vengono utilizzate le tife.
Come raccogliere le tife
Praticamente tutte le parti della pianta di tifa sono commestibili ad un certo punto dell'anno. La raccolta della tifa può essere semplice come raccoglierne una direttamente dalla pianta in estate.
La parte inferiore del gambo è bianca e, se consumata cruda, sa di cetriolo. Se lo cucini, sa di mais. Il polline può essere rimosso dal gambo semplicemente scuotendolo in un sacchetto di carta e usandolo come addensante per zuppe e stufati. A fine estate, i capolini verdi possono essere mangiati come pannocchie. In autunno, le radici possono essere raccolte immergendole in acqua fino a quando non si forma un gel. Puoi usare il gel nella panificazione e nelle zuppe.
A cosa servono le tife?
Oltre a raccogliere le tife per il cibo, hanno molti altri usi. Fondamentalmente, la raccolta della tifa può fornire acqua, cibo, riparo e carburante per il fuoco, quasi tutto il necessario per sopravvivere in natura.
- Le teste marroni e strette possono essere utilizzate come torcia se immerse nell'olio o nel grasso.
- Il gel che si trova all'interno delle foglie può essere usato in medicina come anestetico topico.
- Le teste forniscono un materiale simile alla lana gonfio che può essere utilizzato per l'isolamento di indumenti, materassi e imbottiture quando si dorme nei boschi.
- Le foglie, una volta tagliate, essiccate e rese imbevute, possono essere utilizzate per stuoie, ceste, cappelli o poncho.
La prossima volta che passerai davanti ad alcune di quelle tife selvatiche mosse dal vento, ricorda tutte le cose per le quali vengono usate le tife e quanto può essere facile raccogliere le tife selvatiche.
Disclaimer: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo educativo e di giardinaggio. Prima di ingerire QUALSIASI erba o pianta selvatica, assicurati di identificarla correttamente o consulta un raccoglitore di piante selvatiche professionista per un consiglio.